Les 1: oriëntatie

• Dienstverlening en Producten
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 1

Thema (h)eerlijk:
waar denk jij aan?

Welke beroepen hebben er
allemaal met voeding te maken?

Schrijf bij het beroep wat je aangaf iets wat iemand moet kunnen om dat beroep goed te kunnen

Wat zijn vaardigheden?
Wat zijn competenties?

De vorige les
(Thema - Onderwerpen - opdrachten)

Doel 3: Van kweken tot consumeren 

 ik kan een gerecht voor 5 personen uitwerken en een boodschappenlijst maken.

Aan de slag: labsessie (schijf van 5 maken)

Doel 1: Ik weet welke beroepen en vaardigheden er zijn in het arbeidsgebied voedsel 

Aan de slag: communicatiesessie --> vragen in Lessonup

Doel 2: Ik heb inzicht in hoe voedsel verwerkt 

Aan de slag: workshoptijd & labsessie opdracht 2.2 / 2.4 en 2.5 maken in Learnbeat

Doel 1: Thema (h)eerlijk
Beroep & vaardigheid

Welke vaardigheid
uit het thema heerlijk
past (een beetje) bij jou?

Doel 2: Kennis over (ontstaan) voedsel

2.2: van kweken tot consumeren 
biologisch - groei - consumptie of verwerken - vitamine - 

2.4: gezond of ongezond
voedingsstoffen - voedingsmiddelen 

2.5: schrijf van 5
gevarieerd - verbruik - inname 

Opdracht van vandaag

•  Hoeveelheid en prijs berekenen
•  boodschappenlijst maken
  

Stappenplan

1.  Met groepje bij elkaar zitten.

2. Recept doornemen

3. Hoeveelheid en prijs
via  www.jumbo.com berekenen 

4. Boodschappenlijst maken

5. Naar de winkel
afspraak maken tijd

Groepjes

1. Team tomatensoep

2. Team noedelsoep

3. Team soep

Doel 3: gerecht uitwerken en boodschappenlijst lijst

Doel 3: Van kweken tot consumeren 

 ik kan een gerecht voor 5 personen uitwerken en een boodschappenlijst maken.

Aan de slag: labsessie (schijf van 5 maken)

Doel 1: Ik weet welke beroepen en vaardigheden er zijn in het arbeidsgebied voedsel 

Aan de slag: communicatiesessie --> vragen in Lessonup

Doel 2: Ik heb inzicht in hoe voedsel verwerkt 

Aan de slag: workshoptijd & labsessie opdracht 2.2 / 2.4 en 2.5 maken in Learnbeat

Waar ben jij gebleven?

Welk gerecht:
soep

Welk koud gerecht

Welk toetje

Welk ander gerecht:

Welk gerecht:
hoofdgerecht

Zet hier het gezonde en ongezonde recept
die jij gevonden hebt

Noem minimaal een beroep in het thema (H)eerlijk

Schrijf nu (1) het beroep en (2) wat iemand daarvoor moet kunnen

Vertel wat wij in dit thema gaan doen

Vertel iets over de groei of verwerking van aardappel