T2 B4 Gezonde voeding

Thema 2 Voeding en vertering
1 / 38
suivant
Slide 1: Diapositive
BiologieVoortgezet speciaal onderwijsMiddelbare schoolhavoLeerroute HLeerroute 2Leerjaar 1,2

Cette leçon contient 38 diapositives, avec quiz interactifs, diapositives de texte et 6 vidéos.

time-iconLa durée de la leçon est: 45 min

Éléments de cette leçon

Thema 2 Voeding en vertering

Slide 1 - Diapositive

Pak je boek 

Slide 2 - Diapositive

Wat zijn de functies van speeksel?

Slide 3 - Question ouverte

Welke voedingsstof kan het speekselenzym verteren?

A
glucose
B
zetmeel
C
koolhydraten
D
eiwitten

Slide 4 - Quiz

Waar komt voedsel in terecht bij verslikken?

Slide 5 - Question ouverte

Welke functie heeft maagsap nog meer behalve verteren?


Slide 6 - Question ouverte

Welke voedingsstof kan maagsap verteren?

A
koolhydraten
B
vetten
C
eiwitten
D
zetmeel

Slide 7 - Quiz

Waar komen de afvoerbuizen van de lever en de alvleesklier in uit?

A
maag
B
12-vingerige darm
C
dunne darm
D
dikke darm

Slide 8 - Quiz

Leerdoel
  • Je kunt met de Schijf van Vijf adviezen voor een gezonde voeding geven.
  • Je weet wat een gezond gewicht is en welke keuzes daaraan kunnen bijdragen.
  • Je kunt mogelijke oorzaken en gevolgen van eetstoornissen noemen en enkele voorbeelden geven.
Goede voeding is nodig voor een goede gezondheid. Je lichaam gebruikt de voeding als bouwstof, brandstof, reservestof of beschermende stof. Al deze functies samen bepalen hoeveel voeding je nodig hebt.

Slide 9 - Diapositive

Wat produceert de lever?

Slide 10 - Question ouverte

Wat is emulgeren?

Slide 11 - Question ouverte

Lees blz 114, 115+116 t/m  Energie Schrijf de kernwoorden op.

Slide 12 - Diapositive

Basisstof 4 Gezonde voeding-1

Slide 13 - Diapositive

Gezonde voeding
De vijf regels:
  • Eet gevarieerd
  • Niet te veel en beweeg
  • Minder verzadigd vet
  • Veel groente, fruit en brood
  • Veilig (hygiëne)
De vijf groepen voedingsmiddelen:
  • Groente en fruit: vitaminen
  • Brood, (ontbijt)granen en aardappelen:koolhydraten
  • Zuivel, vlees, vis, ei en vleesvervangers: eiwitten
  • Vetten en olie: vetten
  • Dranken: vooral water


Slide 14 - Diapositive

Slide 15 - Vidéo

Basis gezond eten
  • Zorg ervoor dat je voldoende variatie hebt
  • Ga voor veilig voedsel: geen ziekteverwekkers!
  • Zuiver je lichaam
  • Drink veel water
  • Eet veel vezels
  • Eet zoveel mogelijk verse groente en fruit

Slide 16 - Diapositive

Energiebehoefte
Afhankelijk van:
  •  Geslacht
  •  Leeftijd
  •  Milieutemperatuur
  •  Lichaamsgewicht
  •  Lichamelijke inspanning

Calorie – Joule
Cal - J
1000 cal – 1000 J
1 kcal -1 kJ
1 kcal = 4,2 kJ


kilocalorie
kiloJoule

Slide 17 - Diapositive

Aan de slag
  • Lees B4 goed door
  •  Maak opdr. 1 t/m 5
timer
1:00

Slide 18 - Diapositive

SUCCES

Slide 19 - Diapositive

Basisstof 4 Gezonde voeding-2

Slide 20 - Diapositive

Waarvan is de energiebehoefte afhankelijk?

Slide 21 - Question ouverte

Met welke maat kun je energie aangeven?

Slide 22 - Question ouverte

Waarvoor berekenen we de BMI?

A
gewicht meten
B
vetpercentage meten
C
gezond/ongezond gewicht
D
lengte meten

Slide 23 - Quiz

Wat betekent de afkorting BMI?

Slide 24 - Question ouverte

Lees blz 116, 117 + 118, schrijf de kernwoorden op.

Slide 25 - Diapositive

Energiebehoefte (kJ/min) bij enkele activiteiten

Slide 26 - Diapositive

Body Mass Index

BMI = 

Gewicht (kg)
lengte x lengte (m2)

Slide 27 - Diapositive

Problemen met energie-inname en
energieverbruik

  • Zorg voor een goede balans tussen wat je nodig hebt en wat je binnen krijgt
  • Overgewicht door aanleg
  • Overgewicht door eetgewoonten 
  • Hart- en vaatziekten
  • Suikerziekte
  • Problemen met de gewrichten

Slide 28 - Diapositive

Slide 29 - Lien

Ondergewicht
Mogelijke oorzaken:
  • ziekte
  • eetstoornis
Eetstoornissen
  • verkeerd (zelf)beeld
  • andere norm hebben
  • internet en televisie, mode, slankheidsideaal
  • ontevreden over eigen uiterlijk of eigen gewicht


Slide 30 - Diapositive

Vormen van eetstoornissen
Anorexia nervosa: op extreme manier afvallen
  • te weinig voedingsstoffen
  • moe en futloos
  • ziektes en problemen met maag darmen en gebit

Boulimia nervosa: weinig eten maar vreetbuien, braken voedsel uit of gebruiken laxeermiddelen
Binge Eating Disorder (BED): vreetbuien zonder braken of laxeermiddelen, gevolg: gewichtstoename


Slide 31 - Diapositive

Aan de slag
  • Lees B4 goed door
  •  Maak  B 4 af opdr. 1 t/m 10
timer
1:00

Slide 32 - Diapositive

Slide 33 - Vidéo

Slide 34 - Vidéo

Slide 35 - Vidéo

Slide 36 - Vidéo

Slide 37 - Lien

Slide 38 - Vidéo