Workshop Horeca & Voeding.

Leren door doen! 
Welkom!
  • Doel van workshop (5 min)  
  • Wie is wie?  ( 5 min)                 
  •  Horeca & voeding ( 5min)    
  • Kookopdracht     (40 min)      
  • Tip & top   (5min)                                     
1 / 14
suivant
Slide 1: Diapositive
StudielessenPraktijkonderwijsLeerjaar 2

Cette leçon contient 14 diapositives, avec quiz interactifs, diapositives de texte et 2 vidéos.

Éléments de cette leçon

Leren door doen! 
Welkom!
  • Doel van workshop (5 min)  
  • Wie is wie?  ( 5 min)                 
  •  Horeca & voeding ( 5min)    
  • Kookopdracht     (40 min)      
  • Tip & top   (5min)                                     

Slide 1 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Vanavond ga ik naar huis met:
Nieuwe kennis over wat mijn zoon/dochter leert bij Horeca & Voeding.
Nieuwe kennis over wat mijn zoon/dochter met een praktijkdiploma Horeca & voeding kan.
Versterkend gevoel van eenheid tussen ouder/school/docent.
Een zak vol lekkere chocoladekoeken.

Slide 2 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Wie is wie? Zoek op uw telefoon een foto op die iets kenmerkends over uzelf zegt en stuur deze in. En vertel is waarom past deze foto bij u?

Slide 3 - Question ouverte

Cet élément n'a pas d'instructions

Ik weet wat mijn zoon/dochter leert bij Horeca & voeding?
0100

Slide 4 - Sondage

Cet élément n'a pas d'instructions

Overleg met elkaar wat volgens jullie de leerlingen leren bij Horeca & Voeding en vul het antwoord in op uw telefoon.

Slide 5 - Carte mentale

Cet élément n'a pas d'instructions

Ik vind het belangrijker dat mijn kind een ei kan bakken dan dat het doelgericht werkt.
Helemaal mee eens
Beetje mee eens
Beetje mee oneens
Helemaal mee oneens

Slide 6 - Sondage

Cet élément n'a pas d'instructions

Een leerling moet een pak suiker open maken, pakt een mes prikt er een gat in en alle suiker valt op de grond. De docent ziet dit gebeuren. Wat doet de docent?
De docent zegt: eigen schuld.
De docent zegt: Dit geeft niet, wat kun je de volgende keer doen om dit te voorkomen?
De docent zegt: geeft niet. Ruim maar op en ga verder met je werk.
De docent zegt: de volgende keer een schaar gebruiken hé!
De docent doet niks

Slide 7 - Sondage

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 8 - Diapositive

Slide: 
Wat kan ik met een entree opleiding horeca & voeding? 
- slager
- bakker 
- Restaurant 
- hotel ect. 

Doorleren: 
MBO niveau 2 
He, dit geeft mij een duidelijk beeld wat mijn kind allemaal kan doorlopen op deze school?
😒🙁😐🙂😃

Slide 9 - Sondage

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 10 - Vidéo

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 11 - Vidéo

Cet élément n'a pas d'instructions

  1. Geleerd hoe ik stapsgewijs lekkere chocolade koeken kan maken. (cognitief)
  2. Geleerd hoe ik gelijke koeken kan maken die allemaal 30 gram wegen. (motoriek)
  3. Heb ik tenminste 2 keer taken verdeeld met mijn klasgenoot (affectief)


Aan het einde van deze les/workshop heb ik:

Slide 12 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Keukenplanning

Slide 13 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Top & tip 

Slide 14 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions