Voedingskennis les 1

• Voeding
• MBO
• Studiejaar 1

Voedingskennis

Leerdoelen Gezonde voeding

1. Gezonde voeding

2. Schijf van vijf

3. Oorzaken van overgewicht

4. BMI

5. E-nummers

Gezonde voeding

E-Nummers zijn slecht

1. Waar
2. Niet waar

Nee. want alle toevoegingen aan voedsel zijn goedgekeurd. alleen als je van sommige E-nummers teveel binnen krijgt is het slecht.

E-nummers in voeding zijn:

1. ingredienten
2. allergenen
3. hulpstoffen
4. zout

Wat zijn e-nummers?

1. door de EU goedgekeurde stoffen in ons voedsel
2. door de EU als giftig genoemde stoffen
3. stoffen die ons eten lekkerder maken

Obesitas wordt morbide obesitas wanneer

1. de BMI hoger is dan 40
2. Obesitas is altijd morbide
3. de BMI hoger is dan 30
4. Mensen graag dik blijven

Wat voorkomt het eten van kruiden volgens de hindoestaanse eetgewoonten?

1. Kanker
2. Obesitas
3. Hartklachten
4. Koorts

Leerdoelen les 1

Aan het einde van de les kan ik de volgende begrippen benoemen en uitleggen:

1. Gezonde voeding

2. Schijf van vijf

3. Oorzaken van overgewicht

4. BMI

5. E-nummers

Schrijf op wat voor jou de ideale eet week is

Vertel daarna je zou moeten aanpassen om het zo gezond mogelijk te houden.