Cupcakes maken: Een zoete introductie in de keuken!

Cupcakes maken: Een zoete introductie in de keuken!

Leerdoel

Aan het einde van de les kun je de stappen voor het maken van cupcakes uitleggen en begrijpen.

Wat weet je al over het maken van cupcakes?

Benodigdheden

1. Cupcakevormpjes
2. Bloem
3. Suiker
4. Boter
5. Eieren
6. Vanille-extract
7. Bakpoeder
8. Zout
9. Melk

Stap 1: Voorbereiding

1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Plaats de cupcakevormpjes in een cupcakebakvorm.

Stap 2: Mengen

1. Meng de bloem, suiker, boter, eieren, vanille-extract, bakpoeder en zout in een kom.
2. Voeg geleidelijk melk toe en mix goed.

Stap 3: Vullen

1. Vul elk cupcakevormpje voor twee derde met het beslag.
2. Zorg ervoor dat de vormpjes gelijkmatig zijn gevuld.

Stap 4: Bakken

Plaats de cupcakebakvorm in de voorverwarmde oven en bak de cupcakes gedurende 15-20 minuten.

Stap 5: Decoratie

Laat de cupcakes afkoelen en versier ze daarna met glazuur, sprinkles of andere decoraties naar keuze.

Evaluatie

Wat vond je het leukste aan het maken van cupcakes? Wat zou je de volgende keer anders doen?

Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.

De leerlingen voeren hier drie dingen in die ze in deze les hebben geleerd. Hiermee geven ze aan wat hun eigen leerrendement van deze les is.

Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.

De leerlingen voeren hier twee dingen in waarover ze meer zouden willen weten. Hiermee vergroot je niet alleen betrokkenheid, maar geef je hen ook meer eigenaarschap.

Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.

De leerlingen geven hier (in vraagvorm) aan met welk onderdeel van de stof ze nog moeite. Voor de docent biedt dit niet alleen inzicht in de mate waarin de stof de leerlingen begrijpen/beheersen, maar ook een goed startpunt voor een volgende les.