Lesbrief 9 ondersteunende dienst / FOOD

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo b, k
• Leerjaar 3,4

Lesbrief 9 ondersteunende dienst / FOOD

De facilitaire dienstverlening

Er bestaan veel assisterende beroepen.
Welke assisterende beroepen ken jij?

Wat betekent de naam FIFO , bij voedsel

Welke wetgeving past bij
dit plaatje?

Arbo wetgeving 

Arbobeleid is alles wat uw werkgever doet om u veilig en gezond te laten werken. Uw werkgever is volgens de Arbowet verplicht om hiervoor te zorgen. Uw werkgever stelt het arbobeleid op in samenwerking met de vertegenwoordiging van werknemers

Opdracht

Maak lesbrief 9 taak 1 en opdracht 6 blz. 2 t/m 8

Waarom handen wassen?

HACCP wat is dit?

Planning wat ga je maken

- Taak 1: maken opdrachten 2 , 3 en 4

- Taak 2: maken opdrachten 2, 3 en 4

Extra opdrachten:

- Meten en wegen in de lesbrief

- Limonade maken plus werk/ stappenplan

- Taak 3: maak opdracht 3

- Taak 4: maken opdrachten 2,3 en 4

Extra opdrachten:

- Ieh Schimmel plus extra vragen voedselveiligheid

- Praktijk vloermoppen, stofzuigen en ramen wassen

- Werkplanning maken

- Email schoonmaakavond plus bijlage