Basisstof 2

Thema 4 voeding en vertering 
Basisstof 2 voedingsmiddelen en voedingsstoffen 
1 / 17
suivant
Slide 1: Diapositive
BiologieMiddelbare schoolvmbo tLeerjaar 4

Cette leçon contient 17 diapositives, avec quiz interactifs et diapositives de texte.

time-iconLa durée de la leçon est: 45 min

Éléments de cette leçon

Thema 4 voeding en vertering 
Basisstof 2 voedingsmiddelen en voedingsstoffen 

Slide 1 - Diapositive

Lesdoel 
- Je kunt de functies van voedingsstoffen en voedingsmiddelen noemen 
- Je kunt zes groepen voedingsstoffen met hun kenmerken en functies noemen 
- Je kunt aangeven hoe glucose en zetmeel aangetoond kunnen worden met een indicator

Slide 2 - Diapositive

Verteringssappen bevatten enzymen. Wat zijn enzymen?
A
indicatoren
B
slotjes voor sleutels
C
stoffen die processen versnellen
D
stofjes die het beste werken bij 37 graden

Slide 3 - Quiz

Wat doen enzymen?
A
Enzymen verbranden voedingsstoffen
B
Enzymen maken voedingsstoffen kleiner/groter
C
Enzymen bevatten verteringssappen
D
Enzymen nemen voedingstoffen op in het bloed

Slide 4 - Quiz

Wat is het verschil tussen voedingsmiddelen en voedingsstoffen?
timer
1:00

Slide 5 - Question ouverte

Voedingsmiddelen: alles wat je eet of drinkt
Voedingsstoffen: de bruikbare bestandsdelen in voedingsmiddelen 

Slide 6 - Diapositive

Welke zes groepen
voedingsstoffen zijn er?

Slide 7 - Carte mentale

Welke vier functies
hebben de voedingsstoffen?

Slide 8 - Carte mentale

Eiwitten
Bouwstof en brandstof
- Voor enzymen
- Cytoplasma 
- Herstel 

Slide 9 - Diapositive

Koolhydraten
Brandstoffen, reservestoffen en bouwstoffen 
- Energie (glucose en zetmeel)
- Glycogeen
- Vet 

Slide 10 - Diapositive

Vetten 
Brandstof, bouwstof en reservestof 

Onverzadigde vetten: gezond, vloeibaar, bouwstof (celmembraan)

Verzadigde vetten: niet gezond (opslag vet), vast, brandstof

Slide 11 - Diapositive

Water
Bouwstof
- Vervoer van stoffen in je lichaam
- 60% uit water

Slide 12 - Diapositive

Mineralen
Bouwstoffen en beschermende stoffen 

- Botten -> Calcium
- Glazuur tanden -> Fluoride
- Vorming rode bloedcellen -> IJzer

Slide 13 - Diapositive

Vitaminen
Bouwstoffen en beschermende stoffen 

- Vitamine D -> sterke botten
- Vitamine C -> immuunsysteem
- Vitamine K -> bloedstolling

Slide 14 - Diapositive

Voedingsstoffen aantonen
Met een indicator 


Slide 15 - Diapositive

Vul de tabel over twee voedingsstoffen in door aan te geven wat voor soorten voedingsstoffen ze zijn
Voedingsstoffen
Brandstof
Bouwstof
Reserve
stof
Beschermende stof
Koolhydraten
Mineralen
Ja
Nee
Nee
Ja
Ja
Nee
Ja
Nee

Slide 16 - Question de remorquage

Aan het werk! 


Maak een mindmap van basisstof 2

Klaar? 
Maak opdracht 12 en 14 

Slide 17 - Diapositive