9.2 Je eten verteert

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo t, mavo
• Leerjaar 2

Herhaling 9.1

mond, slokdarm, lever, maag, dunne darm, dikke darm, anus

neusholte, mondholte, luchtpijp, long

bloedvaten, hart

nier, urineleider, blaas, urinebuis

hersenen, ruggenmerg, zenuwen

Bloedvatenstelsel

Ademhalingsstelsel

Verteringsstelsel

Uitscheidingsstelsel

Zenuwstelsel

Zorg dat je lichaam afvalstoffen kwijtraakt

Maakt voedsel zo klein dat de voedingsstoffen in het bloed kunnen worden opgenomen

Laat alle organen werken en samenwerken

Neemt zuurstof op en geeft koolstofdioxide af

Vervoert voedingsstoffen, zuurstof en andere stoffen

Verteringsstelsel

Bloedvatenstelsel

Uitscheidingsstelsel

Zenuwstelsel

Ademhalingsstelsel

Wat is de juiste volgorde van groot naar klein

1. Spieren spiercellen spierstelsel
2. Spierstelsel Spieren Spiercellen
3. Spiercellen spieren spierstelsel
4. Spieren Spierstelsel Spiercellen

Het middenrif verdeelt je romp in de buikholte en borstholte

1. Goed
2. Fout

waar liggen meer organen?

1. Borstholte
2. Buikholte

0

Herhaling H7: eten

6 soorten voedingsstoffen:

1) koolhydraten (zetmeel en suiker)

2) vetten

3) water

4) eiwitten

5) mineralen

6) vitaminen

Voedingsstoffen kun je in 3 groepen verdelen:

1. Energierijke stoffen/ brandstoffen:

 koolhydraten (suiker en zetmeel) en vetten

2. Bouwstoffen:

Eiwitten en mineralen en water

3. Beschermende stoffen:

 Vitaminen en mineralen

Voeding en vertering

9.2  Je eten verteert

Wat je leert:
Hoe je eten doorslikt
Waar je eten langs gaat
Hoe en waar je eten verteerd wordt
Hoe de voedingstoffen in je bloed komen

9.2 voedsel verteren

Eten doorslikken:
- tanden: van het eten happen
- kiezen: fijn malen
- Speeksel: verander in voedselbrij
-tong: duwt het richt keelholte

Dan slik je het door

Verslikken

Huig en strotklepje zorgen ervoor dat het eten niet in je neusholte of luchtpijp komt.
Tijdens het doorslikken:

Huig: zorgt ervoor dat eten niet in de neusholte komt.

Strotklepje: zorgt ervoor dat eten niet in je luchtpijp komt.

Als het mis gaat sluit je huig/strotklepje niet goed af

Route

• Mondholte
• Slokdarm
• Maag
• 12-vingerige darm
• Dunne darm
• Dikke darm

Peristaltische bewegingen

Voedsel wordt voortgeduwd door spierbewegingen

Hoe wordt je eten verteerd?

• Voedingsstoffen moeten naar de organen.
• Kan alleen via het bloed
• - water,mineralen en vitamines kunnen direct het bloed is(zijn klein)
• -eiwitten,vetten en koolhydraten moeten eerst verteerd worden
• Kleiner maken van voeding -> vertering

Vertering

- Mondholte -> speeksel -> verteert zetmeel
- Maag -> maagsap -> kleiner maken, maagzuur dood bacteriën
-12-vingerige darm -> alvleessap en gal

Alvleessap-> alvleesklier
Gal-> lever -> opgeslagen in de galblaas-> kleiner maken van vet

Let op: gal is geen verteringssap maar een hulpstof

0

Dunne darm

• Voedingsstoffen gaan door de darmwand
• Daarna komen ze in de bloedvaten
• Bloed vervoert de voedingsstoffen naar de organen
• Darmplooien-> veel bloedvaten-> veel voedingstoffen opnemen

Dikke darm

• Wat niet verteerd kan worden komt hier
• Zoals water en overteerbare stoffen zoals voedingsvezels(celwanden van plantaardige cellen, groente en fruit)
• Haalt water uit de voedselbrij
• Naar endeldarm
• Ontlasting

0

Vragen bij de film:

Hierna volgt een filmpje, geef antwoord op de volgende vragen:

Wat is er nodig om de voedingsstoffen in het bloed te krijgen?

Op welke plekken gebeurt de vertering, in welke organen? Omschrijf bij elk orgaan wat verteert wordt.

Wat zijn enzymen en wat is de taak van enzymen?

https:

Welke 3 dingen heb je deze les geleerd

Welke vertering vindt plaats? Sleep naar de juiste plek.

Speeksel

koolhydraten

eiwitten

koolhydraten

eiwitten vetten

koolhydraten

eiwitten

Zet de voedingstoffen die verteerd moeten worden in de juiste volgorde.  Zet de voedingstof waarmee de vertering begint bovenaan.

koolhydraten

vetten

eiwitten

Maak de vragen bij H 9.2

1 t/m 22

kijk ze daarna kritisch na, antwoorden staan op it's learning

https: