2.2 Zuivere stoffen en mengsels 2KT

• Natuurkunde
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 2

Nask

Meld je aan bij LessonUp

Wat gaan we doen?

• Terugblik vorige les
• Zuivere stoffen en mengsels
• Verschillende soorten mengsels
• Mengsels scheiden
• Opdrachten 2.2
• Afsluiten

Stofeigenschappen

Wat is geen stofeigenschap?

1. kleur
2. geur
3. gewicht

Welke stof heeft een zoete smaak?

1. Zout
2. Suiker
3. Azijn
4. Citroen

Welke stof is brandbaar?

1. IJzer
2. Alcohol
3. Glas
4. Plastic

H2 stoffen 

2.2 Zuivere stoffen en mengsels

Wat is een ander woord voor stoffen?

1. Spul
2. Materialen
3. Dingen
4. Eigenschappen

Aan het eind van deze les kan jij...

1. Het verschil tussen een zuivere stof en een mengsel uitleggen en voorbeelden noemen.
2. Het verschil tussen oplossingen en suspensies uitleggen en voorbeelden noemen.
3. Uitleggen hoe je stoffen kan scheiden door middel van extraheren en filtreren.

Zuivere stoffen en mengsels

Zuivere stof:  

Er zit maar één ingrediënt in

Mengsel:

Meerdere ingrediënten door elkaar

Is suiker een mengsel of zuivere stof?

1. mengsel
2. zuivere stof

Thee is een zuivere stof

1. waar
2. niet waar

mengsel of zuivere stof?

1. mengsel
2. zuivere stof

2 belangrijke mengsels

Suspensie:

Een mengsel waar stukjes in zitten

Oplossing: 

Een mengsel waar je door heen kan kijken (helder)

Koppel het plaatje aan het soort oplossing

Suspensie

Oplossing

Hiernaast zie je een mengsel.
Wat is dit voor een
soort mengsel?

1. Zuivere stof
2. Oplossing
3. Mengsel
4. Suspensie

Hiernaast zie je een mengsel.
Wat is dit voor een
soort mengsel?

1. Zuivere stof
2. Oplossing
3. Suspensie

Hiernaast zie je een mengsel.
Wat is dit voor een
soort mengsel?

1. Zuivere stof
2. Oplossing
3. Suspensie

Hiernaast zie je een mengsel.
Wat is dit voor een
soort mengsel?

1. Zuivere stof
2. Oplossing
3. Mengsel
4. Suspensie

bestaat uit één soort stof

een helder mengsel van een oplosmiddel en een opgeloste stof

bestaat uit twee of meer stoffen

slecht mengbare vloeistoffen

oplossing

zuivere stof

suspensie

mengsel

Stoffen scheiden

Wat doen we bij scheiden

1. stoffen kapot maken
2. Stoffen mengen
3. Stoffen sorteren

Extraheren

• Stoffen uit elkaar halen doordat sommige stoffen oplossen en andere stoffen niet
  
• Na extraheren moet je nog filtreren.

Oplosmiddel toevoegen

Wat is extraheren?

1. Het scheiden van een stoffen met een filter.
2. Een scheidingsmethode waarbij de hele stof oplost en er niets achterblijft.
3. Een scheidingsmethode waarbij een deel van de stof oplost en een deel achterblijft.
4. Geen van bovenstaande antwoorden is juist.

Filtreren

• Stoffen uit elkaar halen met een filter
• Dit kan alleen met een suspensie, want daar zitten stukjes in.
  

Filtreren gebruik je om … van … te scheiden

1. een gas - stukjes
2. stukjes - een vloeistof
3. een vloeistof - een gas

Een suspensie kan je scheiden door

1. extraheren
2. filtreren

Filtreren en extraheren

Oplosmiddel: de vloeistof waar dingen in worden opgelost

Residu: de resten die achterblijven in het filter

Filtraat: de vloeistof die door het filter is gegaan en die je gebruikt.

Bij het thee zetten is het water:

1. Filtraat
2. Prut
3. Residu
4. Oplosmiddel

Bij thee zetten zijn de theeblaadjes
die achter blijven:

1. Filtraat
2. Prut
3. Residu
4. Oplosmiddel

Bij thee zetten is de thee die je uiteindelijk drinkt:

1. Filtraat
2. Prut
3. Residu
4. Oplosmiddel

Indampen

• Scheidingsmethode: Indampen
  
• Stofeigenschap: Kookpunt
  
• Soorten mengsels: Oplossingen

Een oplossing kan je scheiden door

1. extraheren
2. filtreren

Schrijf op!

1. Een vaste stof in een vloeistof die niet mengen

2. Een vaste stof in een vloeistof die wel mengen

3. Een vloeistof in een vloeistof die niet mengen

4. Een hulp stof die er wel voor zorgde dat een emulsie mengt.

5. Hieruit bestaan alle stoffen.

Emulsie

Oplossing

Emulgator

Suspensie

Moluculen

Nu zelf aan de slag

Maak de opdrachten van 2.2 op blz. 51 t/m 56

Klaar?

Maak digitaal test jezelf van 2.2

Snap jij...

1. Het verschil tussen een zuivere stof en een mengsel.
   
2. Het verschil tussen oplossingen en suspensies.
   
3. Wat extraheren en filtreren is.

Ik snap er niks van

Ik snap het een beetje

Ik snap het best goed

Ik snap het helemaal

Ik zou dit aan iemand kunnen uitleggen

De volgende les

• Gaan we aan de slag met paragraaf 2.3 Massa en volume
• Huiswerk: de opdrachten van 2.2 af maken.

Einde van de les

• Blijf rustig op je plek                                                                                      zitten tot de bel gaat                                                                                 en schuif je je stoel aan.

• Tot de volgende les! 

Huiswerk voor de les van volgende week

Maak digitaal test jezelf van 2.2

Wat vond jij van deze les?
Geef minstens één tip en één top