Tafel dekken

1 / 13
suivant
Slide 1: Diapositive
Zorg en WelzijnMiddelbare schoolvmbo kLeerjaar 3

Cette leçon contient 13 diapositives, avec quiz interactifs, diapositives de texte et 3 vidéos.

Éléments de cette leçon

Slide 1 - Diapositive

Tafel dekken

Slide 2 - Diapositive

Wat ga je leren?

* Je weet hoe je een menu moet
samenstellen en waar je op moet letten
* Je kunt een passende menukaart maken
* Je weet hoe je de tafel moet dekken
voor een vijf gangen diner 

Slide 3 - Diapositive

Slide 4 - Vidéo

Wat heb je nodig bij het dekken van de tafel?

Slide 5 - Question ouverte

Lepels, vorken en messen noemen we ook wel …..
A
Het aanrecht.
B
De koekenpan.
C
De tafel dekken.
D
Het bestek.

Slide 6 - Quiz

Het neerleggen van tafellaken of placemats
A
Opdekken
B
Indekken

Slide 7 - Quiz

Je gaat de lunchtafel klaarzetten voor meneer en mevrouw Bracke. Het dekken van de tafel doe je in twee stappen.
De eerste stap die je moet doen is;
A
indekken
B
opdekken

Slide 8 - Quiz

Slide 9 - Vidéo

 Belangrijke punten bij het tafel dekken?

Slide 10 - Diapositive

Tips
  • Leg de place mats of tafellaken netjes op tafel
  • Plaats het bord een duim breedte van de tafel rand
  • Leg het bestek neer op volgorde van de gangen: de vork links van het bord, het dessert bestek boven het bord
  • het mes rechts met het snijvlak naar binnen
  • Plaats een glas boven het mes
  • Leg het servet op het bord

Slide 11 - Diapositive

Slide 12 - Vidéo

Exit ticket
Noem 4 punten die belangrijk zijn bij het tafel dekken

Slide 13 - Question ouverte