Les 1 _ Herhaling 2e klas -> Zuivere stoffen & Mengsels

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 3

Les 1 - Herhaling 2e klas

Zuivere stoffen & Mengsels

Planning

• Planning komende periode

• Leerdoelen

• Voorkennis ophalen / Uitleg 

• Aan de slag

Planning komende periode

• SO Boekje - Stoffen, Mengen en Scheiden (H1 + H2)
• Over 4 weken

• PO Suikergehalte in frisdrank
• Na de herfstvakantie

• PW H1 t/m H3 
• Voor de kerstvakantie

Leerdoelen

Na deze les weet ik...:

• waaraan je stoffen kunt herkennen

Na deze les kan ik...:

• stoffen omschrijven en herkennen aan stofeigenschappen/-constanten
• mengsels en zuivere stoffen herkennen
• rekenen met de dichtheid

HH.

• Stoffen zijn overal om ons heen
  

• Alles is gemaakt uit een stof: Materie  

HH.

• Stoffen zijn overal om ons heen
  

• Alles is gemaakt uit een stof: Materie 

• Sommige stoffen lijken op elkaar

HH.

• Stoffen zijn overal om ons heen
  

• Alles is gemaakt uit een stof: Materie
  

• Sommige stoffen lijken op elkaar

Waaraan zouden we suiker en zout kunnen onderscheiden?

HH.

• Stoffen kunnen we herkennen aan:
• Stofeigenschappen

• Bijvoorbeeld:

1. Geur
2. Kleur
3. Smaak

Zou je nog meer stofeigenschappen kunnen noemen?

Geen stofeigenschappen

Wel stofeigenschappen

geur

kleur

oplosbaarheid

brandbaarheid

kookpunt

vorm

massa

temperatuur

volume

HH.

• Stofconstanten 
  
• => stofeigenschappen die je met getallen en eenheden weergeeft

• Bijv. kookpunt
• Water: 100 °C

HH.

• Dichtheid 
• zegt iets over hoeveel massa er in een bepaald volume zit 

• Hoeveel gram er aanwezig is in 1 cm3

Dichtheid tabel

dichtheid =                            bijvoorbeeld:                       of   

massa

volume

________    

  g                kg

dm³               m³

______         _____

Bereken de dichtheid van het blokje.

ρ=​V​​m​​

Wat is de massa van een blokje goud met en volume van:
Dichtheid goud:

20,0cm​3​​

19,3g╱cm​3​​

HH.

• Zuivere stof 
• -> smeltPUNT en kookPUNT

• Mengsels
• -> smeltTRAJECT en kookTRAJECT

HH.

• Stoffen

• 2 groepen stoffen

1. Zuivere stoffen
2. Mengsels

HH.

• Zuivere stof
  
• Bestaat uit 1 soort stof,
  
• Uit 1 soort moleculen
  

• Mengsels
  
• Bestaat uit 2 (of meer) soorten stoffen
  
• Uit 2 (of méér) soorten moleculen

Aan de slag 

• Doorlezen - Theorieboekje: Stoffen, Mengen en Scheiden 
• => Pagina 1 + 2

• Maken
• Opgave.: 1, 6, 8, 9, 10, 13

• Eerste 5 minuten in stilte
• Daarna fluisterend overleggen met buur

• Vraag? Steek je vinger op
• Niet af? => Huiswerk