Les 6 - Het organiseren van een evenement

• Consumptieve techniek
• Middelbare school
• vmbo b, k
• Leerjaar 4

Les 6 - evenementen

Het organiseren van een evenement

Lesdoelen

Aan het einde van deze les weet je; 

- Wat een activiteitenvoorbereiding is

- Welke activiteit wij gaan organiseren tijdens ons evenement

- Hoe je een draaiboek opstart

Planning

Vorige les

Korte samenvatting gesprek met evenementenbureau/catering

Promotie

Uitleg activiteitenvoorbereiding

Opdracht

Opstarten van jullie draaiboek

Vorige les

Goed gesprek!

Thema; Feest/buitenlands

Landen/werelddelen; Azië, Mexico, Italië

Gerechten; Deze les bedenken + recepten maken

Aankleding; Deze les bedenken + lijst maken

Gesprek evenementenbureau

Maandag gesprek gehad

Al jullie ideeën voorgelegd

Gekeken wat haalbaar is

Promotie opstarten

Mevrouw Soijo mailen met verhaaltje over ons evenement

Posters/flyers door meneer van Nijnanten, idee aanleveren

Offertes door mevr. v.d. Woude.

Opdracht(je)

Bedenk een kort stukje tekst van minimaal 6 en maximaal 10 zinnen waarmee je het evenement promoot. 

Vertel hierin waarom het georganiseerd wordt, wat er te doen is, wat de tijd en datum is en hoe het verloopt. Neem hierin ook onze sponseren mee. (GoodFood en Westerhuis Verhuur)

Klaar: Werken aan H3 van je boek.

Video

Voorbeeld van een activiteit tijdens een drive-thru

0

Activiteitenvoorbereiding

5 W's

Wie: Wie is onze doelgroep?

Wat: Welke activiteit gaan we deze doelgroep aanbieden?

Waar: Waar vindt de activiteit plaats?

Wanneer: Op welke datum vindt de activiteit plaats?
Waarom:  Wat is de reden voor deze activiteit?

Hoe: Hoe gaan we het organiseren?

Serveren van eten

Wat is de doelgroep?

Wat bieden we aan?

Waar moeten we rekening mee houden?

Opdracht in tweetallen

Opdracht

Wat: Bedenken van drie gerechten per keuken, één vis, één vlees, één vegetarisch.

Hoe: Gebruik google, boeken, etc. 

Hoe lang: Maximaal 50 minuten. 
Klaar: Verder met recepten maken (vraag meneer).

Resultaat: Komt in jullie draaiboek terecht. 

Opdracht (deel 2)

Wat: Uitwerken van de recepten.

Hoe: Open het bestand "lege receptenkaart" in de classroom en werk hierin je gerechten uit.

Hoe lang: Maximaal 30 minuten.

Klaar: Verwerken in je verslag als hoofdstuk 2 "Activiteitenvoorbereiding".

Resultaat: Hebben we nodig voor het proefkoken.

Aan de slag met je draaiboek

Zelfstandig aan de slag met hoofdstukken één en twee van je draaiboek.

Informatie & bestanden uit de drive halen of er in zetten.

Vragen: Aan meneer stellen.

Klaar: Bezig met H3 van je werkboek.