Les 4.2 Bacteriën en schimmels

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo k, g, t
• Leerjaar 3

Bacteriën en schimmels

BS 4.2

Welke rijken zijn er?

1. bacteriën, schimmels, mensen, dieren
2. mensen, schimmels, planten, bacteriën
3. planten, bacteriën, schimmels, dieren
4. planten, bacteriën, schimmels

Wat heeft een bacterie niet en een dier wel?

1. celwand
2. celkern
3. celmembraan
4. cytoplasma

Celmembraan

Cytoplasma

Celkern met chromosomen

Van wie is welke cel?

Dier

Schimmel

Bacterie

Plant

In welk rijk of in welke rijken komen eencellige organismen voor?
In het rijk van de .....

1. bacteriën
2. dieren
3. planten
4. schimmels

Wat is de juiste volgorde qua indeling van alle organismen?
(gebruik ezelsbruggetje)

1. Rijken, stammen, klasse, orden, families, soorten, geslachten.
2. Rijken, klasse, stammen, families, orden, geslachten, soorten.
3. Rijken, stammen, orden, families, klassen, geslachten, soorten.
4. Rijken, stammen, klasse, orden, families, geslachten, soorten.

15 0BS 2

Leerdoelen BS 2

• Je kunt de kenmerken van bacteriën noemen.

• Je kunt de kenmerken van schimmels noemen.

• Je kunt beschrijven hoe bacteriën en schimmels nuttig zijn voor de mens en de natuur. 

• Je kunt beschrijven hoe bacteriën en schimmels schadelijk kunnen zijn voor mensen.

Micro-organismen

bacteriën                schimmels

Kenmerken bacteriën

• één cel is één organisme
• erg klein
• zweepharen
• geen celkern

Bacterie met zweepharen

Voortplanting bacteriën

• vochtig/ warm/ voedsel
• celdeling (elk halfuur delen)
• 1-2-4-8-16-32-64-128-256, etc

bacterie-kolonies

Kenmerken

Schimmels

• ééncellig of meercellig
• ééncellig zijn gisten 
• meercellige bestaan uit lange draden 

Beschimmeld brood

Schimmeldraden

Voortplanting schimmels

• sporen = cel waar nieuwe schimmel uit komt
• aan uiteinde schimmeldraad
• of onder de paddenstoel
• knopvorming

Gist

Gist is een ééncellige schimmel.

Er groeit een knop aan de gistcel en hieruit groeit een nieuwe gistcel.

Paddenstoel

paddenstoelen zijn de vruchtlichamen van een meercellige schimmel.

In de paddenstoel vormen zich sporen.

Bacteriën en schimmels

Bacteriën en schimmels kunnen nuttig en schadelijk zijn.

Nuttig:

Voeden zich met dode resten van organismen. 

Bij de afbraak van die resten ontstaan 

weer voedingsstoffen voor planten. 

Organismen die dode resten afbreken, 

noem je reducenten.

Nuttige bacteriën

In je darmen (verteren voedsel) en op je huid leven veel nuttige bacteriën!

yoghurt, zuurkool, yakult, geneesmiddelen, insuline

brood, wijn, bier, schimmelkaas 

bacteriën

schimmels

Schadelijk: Bederven

• Conserveren

bacteriële infectie:

krentenbaard

schimmelinfectie: zwemmerseczeem

Antibiotica 

Maakt bacteriën dood

Penicilline is een antibiotica gemaakt door een penseelschimmel 

HYGIËNE

Biotechnologie

Biotechnologie is verzamelnaam voor technieken waarbij organismen worden gebruikt om producten te maken. 

Biotechnologie 

Moderne biotechnologie 

"Stone -washed"

Cellulase-enzym

Bacteriën maken insuline

Aan het werk:

• Lezen BS 4.2 schimmels en bacteriën
• Maken Opdrachten: 1, 2, 3, 4a, 5 en 6

Klaar?-> Start met het maken van de opdracht: Freek Vonk vlog zie Learnbeat 3.1-> C.