Voeding en gezondheid, koolhydraten energie input-output

• Lichamelijke opvoeding
• Middelbare school
• vmbo, mavo
• Leerjaar 1-3

Voeding en gezondheid les 1

Waar denk je aan bij voeding en gezondheid?

Hoe komt de plant aan z'n energie en wat hebben wij daaraan?

Hoe komt de plant aan zijn energie?

1. Uit de grond
2. Uit Co2
3. Door fotosynthese
4. Door water op te nemen

Wat doet de plant met zijn energie?

1. Groeien
2. Afgeven aan de lucht
3. Afgeven aan de grond
4. Opslaan om te overleven

Waar halen wij mensen onze energie vandaan?

1. Uit het eten van planten (plantdelen)
2. Uit het eten van vlees
3. Uit het eten van eieren
4. Uit het drinken van water

Koolhydraten

Welke voedingsstof bevat complexe koolhydraten

1. Sinaasappel
2. Rijstwafel
3. Sinaasappelsap
4. Volkorenrijst

Welke voedingsstof bevat complexe koolhydraten

1. Bruine bonen
2. Appel
3. Ontbijtgranen
4. Himalaya zout

Wat is gezond eten???

Schijf van 5!

1. Dranken

2. Groente en fruit

3. Vetten

4. Zuivel

5. Graanproducten

Wat is gezond eten???

• Eet vooral groente, fruit, volkoren eten, peulvruchten, noten en vis.
  
• Kies en kook met verse producten.
  
• Drink water, thee en koffie zonder suiker, en als u wilt ook melk.
  
• Drink liever geen frisdrank, vruchtensap en alcohol.
  
• Met gezond eten krijgt u de meeste vitamines binnen.
  
• Sommige mensen hebben extra vitamines nodig. Bijvoorbeeld als u zwanger bent, een getinte huid heeft of veganistisch eet.

Waarom moet je gezond eten???

• Je lijf heeft het nodig en werkt beter.
• Je blijft er gezonder mee.
  
• Je bent sterker bestand tegen ziek worden.
  
• Je slaapt beter.
  
• Je huid blijft mooier.
  
• Je wordt er gelukkiger van.
• Je kunt beter presteren (op school, bij je sport en in de liefde)

Van energie uit de plant...

Naar energie in ons voedsel...

Naar energie in ons lichaam...

https://www.voedingscentrum.nl/nl/gezond-eten-met-de-schijf-van-vijf/hoeveel-en-wat-kan-ik-per-dag-eten-.aspx

Als man heb je per dag ..... KCAL nodig aan energie

Als vrouw heb je per dag ..... KCAL nodig aan energie

Hoeveel calorieën bevatten de volgende producten:

Gebruik daarvoor de volgende site:

https://www.getslim.nl/calorieentabel/calorieentabel.php

Chocopasta	Suiker
Water	Sinaasappelsap
1 appel	Chio bites
Saucijzenbroodje	Banaan
Winegums	Komkommer
Glas cola	Big mac

Bedenk slimme eetwissels voor de volgende producten. 

Wisselwaardig...	Slimme wissel...
Chocopasta
Broodje ham
Sinaasappelsap
Chips
Wit brood
Energiedrank

Slimme eetwissel

https://www.voedingscentrum.nl/nl/thema/eetwissel.aspx

Bedenk slimme eetwissels voor de volgende producten. Een slimme eetwissel kan zijn gebaseerd op; minder calorieën of van enkelvoudige- naar complexe koolhydraatrijk voedsel. 

Wat heb je geleerd uit deze les?

1. Gebruik een app, houd 2 dagen bij wat je eet en drinkt, maak screenshots van de resultaten en voeg deze toe in je document. Te gebruiken app voor zowel Iphone als Android is ‘Eetmeter’. 

2. Vergelijk dit met het voedingsadvies, heb jij meer gegeten dan jij deze dagen hebt verbruikt?

Verwerk je eigen resultaat en je eigen advies in je verslag.

3. Vergelijk jouw resultaat met die van een klasgenoot en geef elkaar advies over eventuele slimme eetwissels en verwerk de feedback die jij krijgt in je verslag.

Huiswerk!!!!!