LES 5 - THEORIE

LES 5 - THEORIE
1 / 22
suivant
Slide 1: Diapositive
GroenMiddelbare schoolvmbo b, k, gLeerjaar 4

Cette leçon contient 22 diapositives, avec quiz interactif, diapositives de texte et 4 vidéos.

time-iconLa durée de la leçon est: 100 min

Éléments de cette leçon

LES 5 - THEORIE

Slide 1 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Welkom in de les
Een pen 
In de telefoontas
Op de grond
Welkom in de les
Planning GZW4
  • Bezoek 't zusje
      
  • Uitleg plastic
  • Theorie lezen
  • Theorie maken 

  • Uitleg
  • Tapas recept uitwerken; hoeveelheden checken!!
  • Verpakking schets
  • Verpakking uitwerken
  • Etiket maken

Volgende les (extra) uitleg kostprijs!!
Een laptop en
open Magister.learn

Slide 2 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Deze week bezoek t'zusje

Slide 3 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Hoe maak je plastic?
Plastics worden gemaakt uit aardolie.

Een aardolieverwerkings-fabriek in de haven van            ► Rotterdam         

Slide 4 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Ongeveer 70 jaar geleden werd plastic populair 


Hoe werden producten daarvoor denk je verpakt ?

Slide 5 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Hoe maak je plastic?
Plastics bestaan uit kleine moleculen, aan elkaar vast gemaakt.

Het lijkt op de kralen uit een ketting: allemaal losse kralen aan elkaar geregen.

Slide 6 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Waarom is plastic zo populair?

Slide 7 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 8 - Vidéo

Cet élément n'a pas d'instructions

Eigenschappen plastic
  • Licht materiaal
  • Sterk materiaal
  • Makkelijk vormbaar
  • Weinig onderhoud
  • Alle kleuren mogelijk
  • Bestand tegen corrossie
  • Goedkoop

Slide 9 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Duurzaam verpakken?
Duurzaam verpakken betekent verpakken met zo min mogelijk impact op het milieu, zonder daarbij de kwaliteit van het verpakte product in het geding te brengen. ... Minder materiaal kan ook betekenen dat het verpakte product kwetsbaarder wordt of sneller bederft.

Slide 10 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

LEZEN EN VRAGEN MAKEN
Wat: lezen theorie en maken vragen:
'soorten klanten'
'plastic soep'
'een goed advies'
Hoe: de eerste 5 minuten stilte
Tijd: 30 minuten
Uitkomst: laat je percentage van de vragen checken door de docent. Als het is goedgekeurd teken je het zelf af en laat je het door de docent aftekenen.
Klaar: uitwerken tapas, ontwerp verpakking, logo etc. 
Basis: 60% Kader: 70% GL: 80%
timer
5:00

Slide 11 - Diapositive

als het percentage in de buurt komt is het ook wel goed
Basisgrondstoffen






Wil je er perse van afwijken kan je het zelf mee nemen

Slide 12 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Bereidingswijze tapas
Eisen:
  • In Word
  • Lettertype Arial formaat: 12
  • Titel; naam product bovenaan in lettertype Arial formaat: 28 vetgedrukt
  • plaatje gerecht 
  • Subtitels lettertype Arial formaat: 15 vetgedrukt
  • De stappen die je maakt tijdens de bereiding  zijn kort en genummerd. 

Slide 13 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Verpakking
  • Schets/ontwerp in je map doen en laten controleren.
  • 10 per persoon; per groep van 2 = 20 verpakkingen
  • Aantrekkelijke kleur 
  • Mooi/creatieve logo/naam
  • Etiket
  • Voedingswaarden
  • Verpakking sluit goed aan en is vastgelijmd met een lijmpistool
  • Verpakking sluit (met sticker van bakpapier)

Slide 14 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 15 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Etiket 
  • Naam van het product
  • Naam en adres van de producent
  • Ingrediënten
  • Allergenen 
  • Houdbaarheidsdatum
  • Productiecode (onderscheiden)
  • Hoeveelheid (inhoud) kg/L

Slide 16 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 17 - Vidéo

Cet élément n'a pas d'instructions

Flyer tapas (datum?)
  • Wat wordt er verkocht en voor welke prijs
  • Waarom lekker/gezond?
  • Wie verkoopt het?
  • Waar plek van verkoop
  • Wanneer: datum/ tijdstip van verkoop 

Slide 18 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 19 - Vidéo

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 20 - Vidéo

Cet élément n'a pas d'instructions

Verpakkingen in de supermarkt
https://www.coop.nl/ 
1. Een product met een 'slechte' plastic verpakking 

2. Een product met een 'goede' plastic verpakking

3. Een product dat in plastic verpakt is maar waar jij van denkt        dat dit ook anders kan, je moet ook vertellen wat dit dan is. 

Slide 21 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

ZOEK DRIE FOTO'S VAN DE VOLGENDE ONDERDELEN:
1. Een product met een 'slechte' plastic verpakking
2. Een product met een 'goede' plastic verpakking
3. Een product dat in plastic verpakt is maar waar jij van denkt dat dit ook anders kan, je moet ook vertellen wat dit dan is.

Slide 22 - Question ouverte

Cet élément n'a pas d'instructions