in de pauze

• Nederlands
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 4

pannenkoeken bakken

Pannenkoeken bakken

• Doe de bloem, zout, eieren en de helft van de melk in een kom.
• Meng met de garde tot een glad beslag.
• Meng er de resterende melk door.
• Laat het beslag circa 30 minuten rusten.

1

• Smelt een klontje boter in een koekenpan.

2

• Schep een laagje beslag in de pan.
• Verdeel het beslag over de bodem van de pan.
• Laat de pannenkoek op middelhoog vuur circa 3 minuten bakken.
• Bak tot de onderkant gekleurd en de bovenkant droog is.

3

Keer met een spatel de pannenkoek om en laat de onderkant in +/- 1 minuut goudbruin bakken.

4

Laat de pannenkoek uit de pan op een platte schaal glijden en bak de rest op dezelfde manier.

5

Kijkplaat

Doe: Ga met de leerlingen stap voor stap langs de bereidingswijze om een pannenkoek te maken.

Wanneer mogelijk is het leuk om met de leerlingen daadwerkelijk pannenkoeken te gaan bakken!

Op 8 maart is het Pannenkoekdag! 

Speciaal daarvoor maakte LessonUp deze themales!

Wat is een recept?...

1. Een boodschappenlijstje
2. Instructies om een gerecht te maken
3. Hoe het eten heeft gesmaakt

dit zijn:

de melk

boter

zout

meel/ bloem

roeren

beslag maken

doe het meel, het zout en de melk in een kom

roeren

eieren erbij 

roeren

beslag

Eet smakelijk!

succes met het maken van 2.9!