7.3 Bouwen en beschermen

• Biologie
• Middelbare school
• mavo, havo
• Leerjaar 2

Welkom!

7.3 Bouwen en beschermen

Wat gaan we doen vandaag?

1. Uitleg 7.3
2. Opdrachten 7.3

Bouwen en beschermen

Welke bouwstoffen heb je?

Bouwstoffen:

Eiwitten

Mineralen

Water

Vetten

Waarom heb je bouwstoffen nodig?

1. Je lichaam moet cellen vervangen
2. Je lichaam moet cellen repareren
3. Water moet aangevuld worden

Hoeveel bouwstoffen heb je nodig?

Water: 1,5 liter

Eiwitten: 70 gram

Vetten: 70 gram

Mineralen: weinig, maar wel nodig

Waar zijn beschermende stoffen voor nodig?

Vitaminen en mineralen

ADH: Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid

Waar zijn beschermende stoffen voor nodig?

Gebreksziekte:

Nachtblindheid vit A

Engelse ziekte vit D

Scheurbuik vit C

Wat zijn de gevolgen van eetstoornissen?

Afwijkend eetgedrag

Anorexia nervosa

Bulimia nervosa