H2.1 Stoffen in huis

• Natuurkunde / Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo k, g, t
• Leerjaar 1

Hoofdstuk 2: Stoffen

Stoffen in je Huis

Welke stoffen kom je zoal tegen?

Stoffen Ordenen

Stofeigenschap(pen)

Eigenschappen waaraan je stoffen kunt herkennen: 

• smaak (vb: suiker, zout)
• geur (vb: azijn, munt)
• Kleur (spiritus, cola)
• brandbaarheid (benzine, alcohol)

Stofeigenschap

• Een stofeigenschap is een eigenschap
    waar je een stof aan kunt herkennen.
• De combinatie van stofeigenschappen
    geeft de "vingerafdruk" van een stof.
• Een stofeigenschap moet altijd geldig zijn.

VOORBEELD SUIKER: 
zoete smaak, oplosbaar in water, brandbaar, vaste stof bij kamertemperatuur

Voorbeelden van stofeigenschappen

Geur                          Kleur                             Smaak

Brandbaarheid         Geleiding                     Kook/smeltpunt

Geen stofeigenschap zijn:

vorm                                massa                      volume

Toepassing

Als je stoffen opbergt zet je stoffen met dezelfde toepassing bij elkaar. 

Waar je een stof voor gebruikt. Bijvoorbeeld: 

schoonmaakmiddelen 

voeding

medicijnen 

Stoffen en veiligheid.

Soms kan een stof gevaarlijk zijn.

• als je de stof inademt;
  
• als je de stof inslikt;
  
• als je de stof op je huid, in je ogen of op je kleren krijgt;
  
• als je er met vuur bij komt;
  
• als je de stof met een andere stof mengt

pictogrammen

Pictogrammen

Wellicht ben je ook weleens de oude pictogrammen tegen gekomen. 

Maken

Vanaf bladzijde 47

opdracht 1 t/m 11