1.1 Stoffen in huis

• Natuurkunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 2

Hoofdstuk 1 Stoffen

Par. 1.1 Stoffen in huis

Stoffen in huis

Sleep de juist naam bij het plaatje. Weet je zeker dat dit goed is??

Hoe kun je zeker weten met welke stof je te maken hebt?

ZOUT

SUiKER

MEEL

Hoe weet je zeker
dat je suiker hebt?

Suiker kun je herkennen 

aan een aantal eigenschappen.

• kleur
• smaak
• oplosbaarheid
• brandbaarheid

De eigenschappen waar je een stof aan kunt herkennen
noemen we STOFEIGENSCHAPPEN.

Stofeigenschap

• Een stofeigenschap is een eigenschap
    waar je een stof aan kunt herkennen.
• De combinatie van stofeigenschappen
    geeft de "vingerafdruk" van een stof.
• Een stofeigenschap moet altijd geldig zijn.

        VOORBEELD SUIKER: 
zoete smaak, oplosbaar in water, brandbaar, vaste stof bij kamertemperatuur

Een stofeigenschap van zout is:

1. de korrelgrootte
2. de smaak
3. hoe zwaar het is
4. de temperatuur

Water kookt bij 100°C.
Dat is .......................
stofeigenschap van water.

1. wel
2. geen

Water is vaak vloeibaar.
Dat is .................
stofeigenschap van water.

1. wel
2. geen

PRIKKELS 

Onze omgeving bestaat uit informatie. Deze informatie wordt ook wel een prikkel genoemd.

voorbeelden van prikkels:

• geluiden
• licht
• geuren
• warmte

Hoe vangen mensen deze prikkels op?

1. Het licht springt op groen
   
2. De steel van de pan is heet
3. De deurbel gaat
4. Je hond blaft
5. Je krijgt een appje

Materialen en stoffen

grondstoffen

grondstoffen zijn stoffen die uit de natuur gehaald kunnen worden. Deze stoffen zijn dus nog onbewerkt! te denken valt aan hout, aardolie, steenkool of bauxiet.

Zintuigen

Koppel de juiste prikkel aan het juiste zintuig

gezichtszintuig

Reukzintuig

Smaakzintuig

Gehoorzintuig

Licht

Geur

Geluid

Smaakstoffen

Geen stofeigenschappen

Wel stofeigenschappen

geur

kleur

oplosbaarheid

brandbaarheid

kookpunt

vorm

massa

temperatuur

volume

Sleep de stofeigenschappen naar het juiste vakje

Stofeigenschappen

Geen stofeigenschappen

Geur

Kleur

Hoeveelheid

massa

dikte

brandbaarheid

smaak

vorm

fase