Hoofdstuk 2 paragraaf 4

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

Zure en basische schoonmaakmiddelen

Waar/Niet-waar

1. Synthetische zepen worden ook wel detergenten genoemd
   
2. Kalkzeep ontstaat wanneer synthetische zeep reageert met kalk 
3. De kop van het zeepmolecuul is hydrofiel, de staart is hydrofoob 

Hard water

• Kalkzeep
• Kalkaanslag/ketelsteen

De mate van zuur of basisch (zuurgraad) word aangegeven met het pH getal.

Zuur, Basisch of neutraal?

• pH < 7          Zuur
• pH = 7          Neutraal
• pH > 7          Basisch

Hoe komen we erachter wat het zuur is en wat de base is?

• Indicator toevoegen
• Lakmoespapier
• Rodekoolsap

Zure schoonmaakmiddelen

• pH Kleiner dan 7
  
• Lossen het kalk goed op
• Azijn
• Antikalkmiddelen
• Agressief: Kan veel stoffen aantasten

Basische reiniging middelen

• PH groter dan 7
  
• Oplossen van olie
  
• Gootsteenontstopper

De kalkaanslag die ontstaat wanneer water wordt verhit heet ook wel?

1. Kalk
2. Harde kalk
3. ketelsteen
4. Kalksteen

Zure oplossingen hebben een pH die groter/kleiner/gelijk is dan 7

1. Groter
2. Kleiner
3. Gelijk

Een blauw lakmoespapiertje kleurt rood bij een basische oplossing

1. Waar
2. Niet waar

Basische oplossingen hebben een pH die groter/kleiner/gelijk is dan 7

1. Groter
2. Kleiner
3. Gelijk aan

Huiswerk

• Maak de opgaven bij paragraaf 3
• Je bent STIL todat de timer op 0:00 staat. Daarna mag er overlecht worden