SVO N2 kwaliteitszorgsystemen les 3 van 5 #basis
1 / 27
La durée de la leçon est: 90 minÉléments de cette leçon
Slide 1 - Diapositive
Slide 2 - Diapositive
Slide 3 - Diapositive
Slide 4 - Diapositive
Slide 5 - Diapositive
Welk HACCP/Hygiënecode formulier gebruik je na garen van een product?
A
F2 temp. registratie opslag
B
F8 reiniging controle
C
Pakbon
D
F4 temp. registratie product
Slide 6 - Quiz
Slide 7 - Diapositive
Welke twee Haccp/hygiëncode formulieren gebruik je bij ontvangst en opslag?
Slide 8 - Question ouverte
Slide 9 - Diapositive
Slide 10 - Diapositive
Slide 11 - Diapositive
De 4 M's zijn
A
Machine, Makkelijk, Meetbaar, Materiaal
B
Methode, Maakbaar, Meetbaar, Modern
C
Mens, Machine, Methode. Materiaal
D
Mens, Modulair, Meester, Mogelijkheden
Slide 12 - Quiz
Slide 13 - Diapositive
Slide 14 - Diapositive
Slide 15 - Diapositive
Wat is het verschil tussen een voedselinfectie en een voedselvergiftiging?
Slide 16 - Question ouverte
Slide 17 - Diapositive
Slide 18 - Diapositive
Slide 19 - Diapositive
Slide 20 - Diapositive
Slide 21 - Diapositive
Wat is de juiste volgorde van reinigen en ontsmetten in acht stappen?
Slide 22 - Question ouverte
Slide 23 - Diapositive
Wat wil jij weten wanneer je moet
gaan schoonmaken?
gaan schoonmaken?
