VKL H9 Artikelpresentatie en H10 Artikelpresentatie in de webshop

• Maatschappijleer
• Middelbare school
• MBO
• Leerjaar 1,2

H9 Artikelpresentatie 

Tijdens het werk in de winkel ben je vaak bezig met artikelpresentatie. Je kunt artikelen presenteren in vitrines, op rekken, in bakken, op schappen of in stellingen. Ze kunnen een vaste plaats in de winkel hebben of een tijdelijke. En ze kunnen doorlopend in de winkel staan of slechts een korte periode. In elk geval moet je proberen de artikelpresentatie zo aantrekkelijk mogelijk te maken voor de klant, zodat de klant steeds verleid wordt om te kopen.

9.1 Presentatiemix

• Artikelpresentatie is de manier waarop artikelen binnen of buiten de winkel neergezet worden
• Presentatiemix is de combinatie van de onderdelen die worden ingezet bij de artikelpresentatie (lay-out, routing, sfeer, prijs-/tekstkaarten etc)
• Vaste of tijdelijke artikelpresentatie
• Rageartikel  is een artikel dat korte tijd zeer populair is en gedurende die tijd veel verkocht wordt

9.2 Eisen artikelpresentatie 

Een goede artikelpresentatie voldoet aan een aantal eisen. Een goede artikelpresentatie:

• Is overzichtelijk; de klant vindt snel het artikel
• Past bij de winkelformule; wat heb je te bieden en hoe straal je dat uit?
• Is logisch; bepaalde assortimentsgroepen en artikelen staan bij elkaar. 

Wat is een winkelformule?

De winkelformule is de manier hoe een bepaalde winkel of winkelketen zijn producten aanbiedt aan de klant.

De winkelformule bepaalt voor een groot deel goed de artikelen worden gepresenteerd.

9.3 Attentiewaarde artikelpresentatie

De ene presentatie valt meer op dan de andere. Een goede artikelpresentatie heeft attentiewaarde. Attentiewaarde is de mate waarin de aandacht van de klant of voorbijganger wordt getrokken. 

Onderdelen attentiewaarde

• Presentatiehoogte; artikelen op oog- en grijphoogte krijgen de meeste aandacht
  
• Aantal facings; hoeveel van dezelfde artikelen met de voorkant naast elkaar staan
• Kleurgebruik

Verschillende presentatiehoogten in een stelling

Op welke hoogte zou zich het 'gouden schap' bevinden denk je?

1. Reikhoogte
2. Grijphoogte
3. Kijkhoogte
4. Bukhoogte

Verschillende facings van frisdrank

Aan welke winkels denk je bij de kleuren blauw, rood en geel? Noem er minimaal 3

Kleurencirkel

Een kleurencirkel is een manier om zichtbaar te maken hoe de primaire kleuren (rood, geel en blauw) en secundaire kleuren (groen, paars en oranje) in elkaar overlopen.

De kleuren die tegenover elkaar staan in de kleurencirkel vormen een scherp contrast.

(Rood-groen, geel-paars, blauw-oranje)

Attentiewaarde verhogen

De attentiewaarde van een product verhoog je door het product een aparte plek in de winkel te geven (brandpunt) of een eyecatcher erbij plaatsen (bijv. een poster).

9.4 Presentatie ingangen

Het bij elkaar plaatsen van artikelen die op een bepaalde manier bij elkaar horen noem je family grouping. De artikelen zijn bij elkaar geplaatst op basis van een bepaald verwantschap. Die verwantschap stem je af  bij de volgende vragen;

- Wat zoekt de klant?

- Waar in de winkel zoekt hij dat?

De antwoorden op die vragen bepalen welke 

presentatie-ingangen je kiest. Presentatie ingangen zijn de manieren waarop de klant de presentatie benadert om artikelen te vinden die hij zoekt. 

Voorbeeld: mevrouw zoekt een rode jurk, de presentatie-ingang is dus kleur. 

Verschillende soorten verwantschappen:

1 Consumptieverwantschap         2 Leeftijdverwantschap

3 Koopverwantschap                       4 Stijlverwantschap

5 Prijsverwantschap                         6 Themaverwantschap

7 Kleurverwantschap                       8 Merkverwantschap

9 Maatverwantschap

1. Consumptieverwantschap 

Consumptieverwantschap wordt ook wel gebruiksverwantschap genoemd. De artikelen gebruikt de klant voor hetzelfde doel.

Een artikel dat een ander artikel aanvult dat samen met een ander artikel wordt gebruikt noemen we een complementair artikel. Denk aan koffie en koffiemelk

Een artikel dat een ander artikel kan vervangen noem je een substitutieartikel. Denk aan suiker en zoetjes. 

2. Koopverwantschap 

Je kunt een assortiment ook indelen op basis van koopverwantschap. In dat geval kijk je naar het koopgedrag van de klant. 

In een supermarkt wil een klant bijvoorbeeld snel en makkelijk boodschappen doen, artikelen worden daarom zo gepresenteerd dat de klant ze snel kan pakken. 

3. Prijsverwantschap 

4. Kleurverwantschap

5. Maatverwantschap 

6. Leeftijdverwantschap

7. Stijlverwantschap

In een antiekzaak staan alle meubels uit een bepaalde periode bij elkaar. Iedere periode heeft een aparte stijl.

8. Themaverwantschap 

9. Merkverwantschap 

9.5 Plaatsingsverband

Combinatieplaatsing is het samen plaatsen van artikelen op basis van een verwantschap:

- Rug-aan-rugplaatsing

-Contraplaatsing

- Nabuurplaatsing.

Er zijn ook artikelen die juist niet bij elkaar in de buurt worden gepresenteerd. Bij die artikelen is er sprake van gescheiden plaatsing. Het opzettelijk uit elkaar plaatsen van artikelen, omdat ze niets bij elkaar te maken hebben of omdat de artikelen klein, kostbaar of gevaarlijk zijn. 

Een voorbeeld van gescheiden plaatsing is een artikelpresentatie in een vitrinekast.

9.6 Presentatievorm 

• Horizontale presentatie: artikelen staan naast elkaar. De klant kan al lopend een keuze maken.
  
• Verticale presentatie: artikelen staan onder elkaar. De artikelen vallen op en dwingen de klant tot stoppen.
  
• Frontale presentatie: voorkant van het artikel is te zien. Dit is overzichtelijk en aantrekkelijk.
  
• Laterale presentatie: de zijkant van het artikel is te zien. Bijvoorbeeld bij boeken.
  

9.7 Artikelpresentatie

Artikelpresentatie opbouwen en aanvullen

1. Kies de juiste plaats.

2. Gebruik de juiste hulpmiddelen.

3. Zorg voor een goede opbouw.

4. Maak de presentatie aantrekkelijk.

5. Gebruik het juiste prijs- en promotiemateriaal.

Een schappenplan is een soort plattegrond van hoe de schappen. rekken en/of bakken zijn ingedeeld. 

Een presentatieplan is een plan waarin de presentaties staan beschreven, net als hun locaties in of buiten de winkel

Artikelpresentatie opbouwen en aanvullen

• Een schappenplan gebruik je voor het indelen van de schappen. Dit is een plattegrond met de indeling en hoeveelheid artikelen.
• Een presentatieplan gebruik je voor de thema- en actiepresentaties in de komende periode.
  
• Voordat je een artikelpresentatie aanvult, maak je het schap, het rek of de bak goed schoon. Houd je aan de aanvulvoorschriften.
  
• Let ook op de houdbaarheidsdatum, hierbij heb je te maken met tht (te minste houdbaar tot) en tgt (te gebruiken tot).
  

9.8 Presentatiemateriaal aanbrengen

Signings zijn kaarten en bordjes met informatie in de winkel.

Functies van signing:

• Tonen van de winkelformule
  
• Helpen de weg te vinden of sturen
  
• Inspireren en sfeer maken
  
• Informeren van de klant
  
• Overtuigen van de klant
  

Een prijs-/tekstkaart bestaat uit een kopregel, een tekstblok  en een prijsblok

Artikelpresentatie onderhouden

Onderhoud de artikelpresentatie door de producten:

• Te spiegelen, om je vakken vol te laten lijken
  
• Te controleren op beschadiging, vuil en datum.
  
• Zorg dat je de overlast voor de klanten altijd beperkt.
  

9.10 Tijdelijke artikelpresentatie

Een display is een speciale, tijdelijke en/of opvallende artikelpresentatie, we onderscheiden twee soorten: 

Massdisplay: opvallende presentatie van een groot aantal artikelen

Classdisplay: stijlvolle presentatie voor enkele artikelen.

Massdisplay

Classdisplay

Soorten displays

Eilanddisplay                          Vloerdisplay 

Kassadisplay                          Wanddisplay 

Kop- of einddisplay             Schapdisplay 

Toonbankdisplay                  Fabrikantendisplay 

H10 Artikelpresentatie in de webshop

Een webshop maakt het voor de klanten mogelijk om 24 uur per dag te winkelen. Als verkoper moet je ook weten wat de webshop allemaal te bieden heeft en hoe je klanten daarnaar kunt verwijzen. Wie weet biedt de webshop wel artikelen en diensten aan die niet in de winkel staan. 

10.1 Fysieke winkel en webshop: bricks en clicks

Multichannel retailer: verkoop via fysieke winkel en webshop

 

Voordelen bricks (= stenen fysieke winkel):

- Klanten kunnen artikelen echt zien en beleven. 

- Klanten kunnen persoonlijk advies en service krijgen.

Voordelen clicks (= klikken binnen een webshop): 

- Klanten kunnen altijd en overal bestellen.

- Klanten kunnen artikelen goed vergelijken.

Fysieke winkel en webshop: Cross-channel retail

Cross-channel retail = in elkaar overlopen van offline en online verkoopkanalen in een winkel zelf door online bestellen en in de winkel ophalen bij bijvoorbeeld een pick up point.

10.3 Zoekmachine

Zorg ervoor dat klanten jouw webshop goed kunnen vinden op internet via SEO (Search Engine Optimization) ofwel zoekmachineoptimalisatie.

Hoe hoger je ranking, hoe hoger je positie in een zoekmachine.

• Concrete beschrijvingen van je producten in de webshop
  
• Trefwoorden (keywords) te gebruiken in je teksten
  
• De teksten regelmatig te updaten.

Net zoals je reclame maakt voor een gewone winkel, kun je dit online ook doen. Je kunt je als adverteerder aanmelden bij een zoekmachine als Google. 

Met behulp van SEA (Search Engine Advertising) kom je hoger in de zoekresultaten. SEA is adverteren in de zoekmachine.

Zoekmachine: webanalyse

Webanalyse = analyseren van de gegevens van bezoekers. Zo:

• Kun je je website verbeteren
  
• Weet je of je je doel bereikt
  
• Achterhaal je welke producten of diensten verkocht zijn
  
• Achterhaal je het bezoekersaantal per maand
  
• Kom je erachter op welk moment de meeste mensen je webshop bezoeken.
  

10.4 Webshopnavigatie

Om je weg te kunnen vinden in een webshop is het belangrijk om een duidelijke navigatie te bieden.

• Maak de homepage aantrekkelijk en duidelijk zodat de klant verder wil kijken.
• Plaats niet te veel informatie op de aanbodpagina, deze gedetailleerde informatie hoort thuis op de detailpagina van het product.
  
• Zorg voor een duidelijke routing in de webshop door op elke pagina dezelfde navigatie toe te passen.