COM2 Les 2 Product: Assortiment dimensies & verwantschappen

• Retail
• MBO
• Studiejaar 2

Commercieel 2

Klas 19MRa

Product: Assortiment

Terugblik

• Retailmarketing
• Retailmix
• E-commerce

Inhoud

• Product ↔ Winkelformule
  
• Samenstelling/indeling
   assortiment
• Dimensies assortiment

Product ↔ Winkelformule

• Één van de drie kernonderdelen
• Samen één retailmix
• Dus:
  Product moet aansluiten bij Promotie,
  Prijs, Presentatie, etc.

Product 

Productmix:

1. Assortiment 
2. Merk
   
3. Verpakking
   
4. Service en garantie
   

Product

Assortiment

Eerst kennis over eigenschappen assortiment, daarna beslissingen over aanpassen.

Vandaag kijken naar het bestaande assortiment:

• Samenstelling / Opbouw
• Dimensies
• Verwantschappen

Samenstelling assortiment

• Afhankelijk van winkelformule en doelgroep.
  
• Veel/weinig controle over.
  
• Focus op geheel!

Welke grove indeling zou jij maken in het assortiment als je denkt aan de winkelformule?

Artikelfunctie

Artikelfunctie

• Kernassortiment: past bij de verwachting van de klant in de   winkel, belangrijkste artikelen.

Artikelfunctie

Randassortiment: 

• Imagoverhoging.
  
• Winstverhoging.
  
• Klantenbinding.
  
• Serviceverlening.

Functionele indeling
assortiment

Taal

Dus:

• Verdeling op basis van winkelformule/verwachting klant: kern- en randassortiment

• Functionele indeling: assortimentsgroepen, artikelgroepen, etc.

Dimensies assortiment

Benoemen eigenschappen delen assortiment.

Effect van dimensies?

Consistentie assortiment

Op welke manier is er samenhang tussen product(groepen)?

Logisch...

Consumptieverwantschap

Consumptieverwantschap: gelijke behoeftevervulling.

• Substitutie-artikelen = vervanging.
  
• Complementaire artikelen = (nodige) aanvulling.
  
• Follow-up artikelen = uitbreiding.
  
• Me-too artikelen = vervanging.
  

Koopverwantschap

Koopverwantschap: op gelijke wijze gekocht.

• Convenience goods: weinig moeite, regelmatig.
  
• Shopping goods: meer moeite, minder vaak.
  
• Specialty goods: veel moeite, niet vaak.
  
• Unsought: ongezochte, vaak nieuwe, artikelen.
  
• Preferred: vooral merkwaarde van belang.
  

Productieverwantschap

Verwantschappen

Waar gebruik je dit inzicht voor?