Ruwvoerwinning niveau 2 en 3 les 1

• Veehouderij
• MBO
• Studiejaar 1

Techniek ruwvoerwinning niveau 2 en 3 

MLBJ

2024-2025

Leerdoelen techniek ruwvoerwinning

Doel van deze les

Introductie techniek ruwvoerwinning

Hoofdstuk 1 ruwvoerwinning

Opdrachten werkboek hoofdstuk 1

Hoe zorg je ervoor dat je koeien goed ruwvoer krijgen van eigen land?

Waarom ruwvoer winnen?
Waarom is zelf ruwvoer winnen belangrijk?

Goedkoper

Beter voor het milieu

Je weet wat je voert

Alle bovenstaande antwoorden

Welke machine zie je hier?
Wat doet deze machine?

Welke machine zie je hier?
Wat doet deze machine?

Welke machine zie je hier?
Wat doet deze machine?

Hoofdstuk 1

Ruwvoerwinning

Wat komt er allemaal kijken bij goed gras inkuilen?

Melkveehouder

• Zoveel mogelijk rantsoen van goede kwaliteit voor zijn vee verbouwen

• Rekening houden met plaatsingsruimte fosfaat uit dierlijke mest en de gebruiksnormen fosfaat en stikstof.

Deze mogen niet worden overschreden

Wat is een ruwvoer en mest kringloop?

Ruwvoer en mest kringloop

Kringloop

Kringloop mineralen zoveel mogelijk gesloten 

• Rantsoen bestaat grotendeels uit gras of mais dat op eigen percelen verbouwt wordt.
• Dit voer wordt gevoerd aan de eigen koeien

• Het vee produceert mest
• Mest gaat weer op het land

En zo begint het weer opnieuw

En dat noemen we een kringloop

Wat houdt grondgebondenheid in eigen woorden in?

4 bouwstenen grondgebondenheid

Bouwsteen 1

• Minimaal 65% van het eiwit uit het rantsoen komt van je eigen grond of uit de directe omgeving

Bouwsteen 2

• Heb je niet genoeg ruwvoer? Dan sluit je een buurtcontract met collega-boer binnen de straal van 20 km voor aanvoer rantsoen of afvoer mest. Dit kan alleen als je al voor minimaal 50% eigen ruwvoer produceert 

Bouwsteen 3

• Melkveehouderij beschikt over voldoende grote huiskavel voor beweiding. Er lopen niet meer dan 10 koeien op 1 hectare(streefdoel 2025)

Bouwsteen 4

• Je hebt minder behoefte aan eiwitrijke grondstoffen zoals soja en palmproducte en als je krachtvoer inkoopt, komt dat uit Europa. (2025 import 2/3 gedaald) 

Maak nu de eerste 10  opdrachten van het werkblad.

Ben je klaar

Koffie halen!

Antwoorden uitwisselen met je buurman/buurvrouw.

Opbrengst van de hoeveelheid gras als ruwvoer wordt gerekend in:

1. VEM per hectare
2. droge stof (d.s.) per hectare
3. Droge stof gehalte %
4. Suikers per hectare

Hoeveel ruwvoer kun je gemiddeld van het land halen?
Dit gaat in ton(1000kg) per hectare

1. 4-8 ton
2. 8-12 ton
3. 12-16 ton
4. 16-20 ton

Welke manieren van inkuilen van ruwvoer heb je?

Wat is VEM? (Voeder Eenheid Melk)

VEM

Voeder Eenheid Melk

- Nederlandse energieparameter van voer

- 1000 VEM = 1 kg gestandaardiseerd gerst

VEM gras

Voeder Eenheid Melk

Vers gras  heeft een VEM van 900 - 1050 VEM

Schommelt dus tussen de 5 % beter en 10 % minder dan die 1 kg gestandaardiseerde gerst

Wanneer is de VEM van vers gras het hoogst?

1. Voorjaar
2. Najaar

Maak nu de eerste 10 opdrachten over Ruwvoer en VEM .

Antwoorden uitwisselen met je buurman/buurvrouw.

Waar voor is suiker belangrijk in vers gras?

Suikers

- Belangrijke rol in conservering van de graskuil

- Suikers moeten door melkzuurbacterien worden omgezet in melkzuur. Zodat er een stabiele kuil onstaat.

Suikergehalte in vers gras

Hoogst aan het eind van een zonnige dag

ADVIES: Maai het gras na een aantal zonnige dagen om voldoende suikers in de kuil te krijgen

Waarom komt dit?

Verbranding van de suikers bij koude voorjaarsnacht is laag dus dan zijn veel suikers opgeslagen in het gras

Eiwit

In het voorjaar vaak hoog eiwitgehalte in het gras.

Hoe harder het groeit(massa) = hoe minder eiwit

Wat jonger gras(eerste snede) = meer eiwit in je kuil

meer eiwit in je kuil = minder eiwitrijke producten aanvoeren

minder eiwitrijke producten aanvoeren = meer geld in de knip!

Droge stof (d.s.)

Hoeveelheid droge stof.

Is het gras tussen de 20 en 30 cm (2000 kg tot 3000 kg ds) dan kan het gras wel 130 kg d.s. per ha groeien.

Vroeg maaien is dus minder massa in de kuil omdat je dit moment mist.

Structuur

Structuur in de kuil zorgt voor prikkeling in de pens.

Maai je vroeg -> minder structuur in de kuil

Maai je later -> meer structuur in de kuil

In een rantsoen moet altijd structuur zitten, is de structuur te laag, dan moet je dit aanvullen met een structuurrijk product (stro, hooi)

Maak nu opdracht 11 t/m 20 van het werkblad.

Antwoorden uitwisselen met je buurman/buurvrouw.

Ik weet nu wat een kringloop is

0100

Ik weet nu wat grondgebondenheid is

0100

Ik weet wat D.S. betekend en hoeveel ik daar van mijn land kan halen

0100

Ik weet nu wat VEM betekend en hoeveel VEM er in vers gras zit

0100

Ik weet het belang van suikers in vers gras en waarom dit belangrijk is

0100

Ik weet wanneer ik het gras moet maaien in verhouding met het eiwit percentage

0100

Ik vond de opdrachten van de werkbladen leuk om te maken

0100

Welk cijfer geef je deze les?

010

Heb je nog tips voor mij om de les nog leuker en interessanter te maken?
Of heb je nog iets anders wat ik beter kan doen tijdens de les?