1.1 Zuivere stof of mengsel

Zuivere stof of mengsel
Paragraaf 1.1
1 / 19
suivant
Slide 1: Diapositive
ScheikundeMiddelbare schoolhavoLeerjaar 3

Cette leçon contient 19 diapositives, avec quiz interactifs et diapositives de texte.

time-iconLa durée de la leçon est: 50 min

Éléments de cette leçon

Zuivere stof of mengsel
Paragraaf 1.1

Slide 1 - Diapositive

Stofeigenschappen
De eigenschappen waaraan je een stof kan herkennen noemen we stofeigenschappen.
Voorbeelden van stofeigenschappen zijn:
  • Geur
  • Kleur
  • Smaak 
  • Brandbaarheid

Slide 2 - Diapositive

Stofeigenschappen:
  • Brandbaarheid
  • Geur
  • Kleur
  • Smaak
  • Fase (bij kamertemp.)
  • Kookpunt
  • Smeltpunt
  • Oplosbaarheid in water

Geen stofeigenschappen:
  • Temperatuur
  • Vorm
  • Massa
  • Volume

Slide 3 - Diapositive

wel een stofeigenschap
geen stofeigenschap
kleur
geur
smeltpunt
kookpunt
massa
volume
dichtheid
fase bij kamertemperatuur
temperatuur
oplosbaarheid in water
oplosbaarheid in olie

Slide 4 - Question de remorquage

Zuivere stof                       Mengsel

Slide 5 - Diapositive

Soorten mengsels
- Oplossing
- Suspensie
- Emulsie

Slide 6 - Diapositive

Oplossing = helder

Slide 7 - Diapositive

Suspensie = troebel

Slide 8 - Diapositive

Emulsie =

troebel mengsel van vloeistoffen

Slide 9 - Diapositive

blauw = oplossing
rood = emulsie
wit = suspensie

Slide 10 - Diapositive

Oplossing:  heldere vloeistof

Suspensie: een mengsel waar je NIET doorheen  kunt  kijken                                van een vaste stof in een vloeistof .
                   
Emulsie:      een mengsel van twee vloeistoffen waardoor je 
                        NIET heen kunt kijken  
                   

Slide 11 - Diapositive

Emulgator
zorgt dat emulsie niet gaat ontmengen.

Voorbeeld:
eigeel (in mayonaise)

Slide 12 - Diapositive

Is melk een mengsel of zuivere stof?
A
Mengsel
B
Zuivere stof

Slide 13 - Quiz

Is ammoniak een mengsel of zuivere stof?
A
Mengsel
B
Zuivere stof

Slide 14 - Quiz

Hiernaast zie je een mengsel.
Wat is dit voor een
soort mengsel?
A
Emulsie
B
Oplossing
C
Emulgator
D
Suspensie

Slide 15 - Quiz

Wat voor mengsel is dit?
A
oplossing
B
suspensie
C
emulsie

Slide 16 - Quiz

Hoe noem je de oplossing van twee vloeistoffen die zijn gemengd met behulp van een emulgator?
A
oplossing
B
suspensie
C
emulsie

Slide 17 - Quiz

Welke stof is een emulgator?
A
Water
B
Crème
C
Zeep
D
Olie

Slide 18 - Quiz

Een blijvende emulsie is een mengsel van..
A
Water en zout
B
water, olie en emulgator
C
Olie en benzine
D
water en olie

Slide 19 - Quiz