Thema 3: BS 5, schimmels

• Biologie
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 1

Planning

• Terugblik
• Leerdoelen
• Uitleg BS 5
  
• Oefenen met BS 5
  
• Huiswerk
• Afsluiting

Terugblik

Varens hebben de sporen in ...

1. Sporendoosjes
2. Sporenhoopjes
3. Paddenstoelen
4. Schimmeldraden

In de afbeelding zie je een zaadplant. Waaraan kun je zien dat het een zaadplant is?
De plant in de afbeelding heeft …

Basisstof 5: Schimmels

Waar denk je aan bij schimmels?

Leerdoelen

• Je kunt kenmerken noemen van schimmels.
• Je kunt uitleggen dat schimmels zowel nuttig als schadelijk kunnen zijn, en hiervan voorbeelden noemen.
  

Bouw

• Schimmels hebben een celwand + celkern.

• Eencellig of meercellig.

Voortplanting

Bij gist vindt voortplanting plaats door celdeling.

• Bij delende gistcellen ontstaat een knop.

Meercellige schimmels planten voort door

sporen.

• Deze ontstaan aan het einde van de 
  

       schimmeldraden.

Paddenstoelen voortplanting

Sporen kunnen ook ontstaan in speciale organen: paddenstoelen

Aardappelbovist

Video

Nut en schade

Waarom groeien paddenstoelen in de herfst?

Nut en schade

Waarom groeien paddenstoelen in de herfst?

- Ze hebben veel vocht nodig.

- Ze voeden zich met resten van dode organismen.

Schimmels kunnen er voor zorgen dat ons eten bederft.

Infectie

Infectie: Een ziekte bij planten, dieren of mensen veroorzaakt door schimmels.

Mondslijmvliesontsteking

Zwemmerseczeem

Biotechnologie

Technieken waarbij mensen organismen gebruiken om producten te maken. Schimmels worden gebruikt voor:

• Brood, bier, wijn en kaas.

Schimmels worden gebruikt om geneesmiddelen te maken.

• Penicilline 

Zijn er nog vragen?

Oefenen met de leerdoelen!

wat is een eencellige schimmel?

1. champignon
2. paddenstoel
3. gist
4. zowel a,b als c

Eencellige schimmels

Veelcellige schimmels

Vliegenzwam

Sporen

Gist

Bereiding van brood

Bereiding van antibiotica

Paddenstoel

Schimmeldraden

Deling

Huiswerk

Maak van 3.5 opdracht 1 t/m 8.

Weet je een vraag niet? Lees de tekst nog eens. Vraag het daarna pas aan de docent.

Klaar? Kijk je huiswerk na!