Accountmanagent H7 Bestelvoorbereidingen boek CMC

• Praktische economie
• MBO
• Studiejaar 3

H7 BESTELVOORBEREIDINGEN

7.3.2 Welke voorraad?

Technisch: daadwerkelijk in magazijn

Economisch; waar je prijsrisico over loopt:

Maar ook:

Minimumvoorraad / Maximumvoorraad

Veiligheids (buffer) voorraad / Actievoorraad

H7 BESTELVOORBEREIDINGEN

7.4 Bestelsystemen

s= vast bestelmoment

B= variabel bestelmoment

Q= vaste bestelgrootte

S= variabele bestelgrootte

sQ-systeem

BQ-systeem

sS-systeem

BS-systeem

H7 BESTELVOORBEREIDINGEN

7.4 Hoe - welk bestelsystemen

Handmatig of 

Geautomatiseerd:

• Order-entry bestelsysteem (halfautom.): handterminal: zelf aantal
• Voorraadbeheer- en bestelsysteem (volautom.): bestelling automatisch bij bereikt bestelpunt. Volgt order-goederen-inkoopfactuur.

H7 BESTELVOORBEREIDINGEN

7.4 Bepalen gewenste voorraad (niet meer in boek..)

• Hoe vaak je kunt bestellen
  
• Leverbaarheid van artikel (aanwezig en betrouwbaarheid leverancier)
• Of het artikel snel of langzaam verkoopt
  
• Houdbaarheid artikel
  
• Voorraadkosten (de 3 R's)
• Grootte magazijn
  
• Daarnaast rekening houden met Anticipatievoorraad en Seizoensvoorraad.

H7 BESTELVOORBEREIDINGEN

7.5 Bestelvoorbereiding en artikelcodering

Artikelcodering:

• EAN-code (European Article Numbering): 13-cijferig nummer:

Eerste 2 posities = land / volgende 5 posities = bedrijf /

volgende 5 posities = artikel / laatste positie is controlegetal.

• QR code
• Stock Keeping Unit (SKU): combinatie letters-cijfers-symbolen:                bijv. REK-MBO-N3
• Productnummer: uniek nummer voor product

H7 BESTELVOORBEREIDINGEN

7.5.2. Track & Trace

Gehele Supply Chain te volgen van product. Hoe:

• RFID: radio frequency identification (chip): schappen niet meer na te lopen
• Bluetooth tracking
• Wifitracking: product of persoon "te volgen", analyse tijd/koopgedrag
• GPS: global positioning system: satellietnavigatiesysteem: volgen pakket maar ook chauffeurs, realtime!

H7 BESTELVOORBEREIDINGEN

7.6 Bestelvoorbereiding bij Webwinkel

• Dropshipping: zelf geen voorraad
• Productfulfillment: gehele proces van bestelling tot aflevering klant (zelf of uitbesteden)
• Handmatig of geautomatiseerd voorraadbeheer
• Manieren om retourneren tegen te gaan:

1. Maak de klant duidelijk wat je verkoopt
   
2. Communiceer in de taal van je klant 3. Maak kosten meteen duidelijk 4.Ben duidelijk over het proces  5. zet de retourpolicy op duidelijke plek site!

H7 BESTELVOORBEREIDINGEN

7.7 Balansen

• Vergelijken daadwerkelijk voorraad met voorraad in systeem.
• Verschillen door:
• diefstal
• derving
• breuk
• onjuiste boeking
• ...
• juiste voorbereiding, uitvoering en controle.

H7 BESTELVOORBEREIDINGEN

7.7 Balansen

• diefstal:
• 2001: Klanten zijn in 46 procent van de gevallen de dader; werknemers zijn verantwoordelijk voor 29 procent, en leveranciers voor 8 procent. 
• 2023: bijna een procent van de omzet van Jumbo wordt uit winkels gestolen =  100 miljoen (omzet 10 mrd).

H7 BESTELVOORBEREIDINGEN

7.8 Voorraadkosten: rente, ruimte en risico:

1.  rentekosten: van geleend geld maar ook van eigen geïnvesteerd vermogen
2. ruimte: magazijnmeester/GWL/afschrijving/verzekeren voorraad
3. risico: bederf/derving/de-modage/waardedaling

• Totale voorraadkosten = 1+2+3.
• Sommen 7.28 t/m 7.30

H7 BESTELVOORBEREIDINGEN

7.9 Voorraadkengetallen

Omzetsnelheid:

hoe vaak wordt de gemiddelde voorraad verkocht? Berekenen: of 

•  inkoopwaarde omzet/gemidd. voorraad inkoopprijs                of:
• omzet/gemidd. vrd verkoopprijs       (gemidd. = begin+eind/2 of 1/2x+1+1+1+1/2x1/4)

Maken 7.33/7.39/7.40

H7 BESTELVOORBEREIDINGEN

7.9 Voorraadkengetallen

Omzetduur/opslagduur:

binnen welke tijd gemidd. voorraad verkocht?

• Maken 7.44

H7 BESTELVOORBEREIDINGEN

7.9 Voorraadkengetallen

Servicegraad:

hoe groot is de kans dat je nee moet verkopen? Als 100% dan altijd voldoende voorraad. Per artikel of artikelgroep.

• Maken opdrachten 7.46 en 7.47.

H7 BESTELVOORBEREIDINGEN

7.9 Voorraadkengetallen

Bestelfrequentie: afhankelijk van

• bestelkosten
• voorraadkosten
• ruimte
• houdbaarheid (risico)

Maken opdracht 7.49.

H7 BESTELVOORBEREIDINGEN

7.9 Voorraadkengetallen

Voorraadnorm:

wat hou je op voorraad? Rekening houden met

• levertijd
• veiligheidsvoorraad
• seizoensvoorraad
• min-max
• ....

H7 BESTELVOORBEREIDINGEN

7.9 Voorraadkengetal

• Vullingsgraad: 
• mate waarin capaciteit van magazijn wordt gebruikt:

• Benuttingsgraad / Bezettingsgraad:

H7 BESTELVOORBEREIDINGEN

7.9 Voorraadkengetal

Leverbetrouwbaarheid:

Voorraadbetrouwbaarheid:

On-Time delivery:

H7 BESTELVOORBEREIDINGEN

7.9 Voorraadkengetal

Order Picking Accuracy

Backorderratio:

Out of Stock Ratio:

H7 BESTELVOORBEREIDINGEN

7.9 Voorraadkengetal

Returnratio: 

aantal retouren / aantal uitgeleverd: 

dameskleding 40,6 %

Orderdoorlooptijd:

tijd vanaf order t/m levering aan klant