herhalingsles

• Biologie
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 1

wat is het verschil tussen

voedingsmiddel

voedingsstof

6 groepen voedingsstoffen

eiwitten

koolhydraten

vetten

water

mineralen(zouten)

vitamines

functies van voedingsstoffen

-voedingsvezel

-bouwstoffen

-brandstoffen

-reservestoffen

-beschermende stoffen

eiwitten

bouwstof

te veel? brandstof

koolhydraten

brandstof, bouwstof of reservestof

vetten

brandstof, bouwstof of reservestof

water

vervoer stoffen

in dranken, fruit en groente

vitamines

bouwstoffen en beschermende stoffen

mineralen

bouwstoffen en beschermstoffen

Koolhydraten 

bestaan uit suiker en zetmeel

zetmeel kun je aantonen met joodoplossing

mondholte/keelholte/slokdarm

voedsel kauwen --> oppervlakte vergroot

speeksel verteerd zetmeel al een klein beetje

doorslikken

darmperistaltiek in slokdarm

gal

Gal emulgeert vetten, wordt opgeslagen in de galblaas

gaat naar de twaalfvingerige darm als het nodig is

dunne darm

8 meter

darmplooien/vlokken

water opnemen met voedingsstoffen en verteringsproducten

dikke darm

blinde darm

1,5 meter

indikken van voedselbrij

endeldarm

anus

slechte gebitsverzorging

Tandplak

tandvleesontsteking

tandsteen

Daarnaast moet je je glazuur de tijd gunnen om te herstellen

het gebit bestaat uit

snijtanden

hoektanden

kiezen

verstandskiezen