3.4 kookpunt en smeltpunt

• Natuurkunde
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 2

Paragraaf 3.4

Verdampen

Het kookpunt

De belletjes bestaan uit verdampt water.

Ze ontstaan onderin het bekerglas (bij de vlam)

Ze stijgen naar de oppervlakte.

Elke stof heeft een eigen kookpunt

Het kookdiagram

Zodra het kookpunt is bereikt stijgt de temperatuur niet verder.

Smeltpunt of vriespunt

T=0​o​​C

Het smeltdiagram (en een stoldiagram)

Stearinezuur heeft dit smeltdiagram

Smeltpunt verlagen

Door zout toe te voegen aan water, verlaag je het vriespunt.

Wat betekent verdampen

1. Dat iets een gas is
2. De faseovergang van vloeibaar naar gas
3. De faseovergang van gas naar vloeibaar
4. Dat ergens damp van af komt.

Wat is het kookpunt van ijzer?

Wat is het smeltpunt van glycerol?

Alcohol met een temperatuur van 85 graden Celsius is in de

1. Vloeibare fase
2. Gas fase
3. Vaste fase
4. Bevroren fase

Propaan met een temperatuur van -100 graden Celsius is in de

1. Vloeibare fase
2. Gas fase
3. Vaste fase
4. Bevroren fase

Een ijsblokje komt uit een vriezer van -18 graden Celsius.
Wat is de temperatuur van het ijsblokje?

1. 100 graden Celsius
2. 0 graden Celsius
3. Tussen -18 en 0 graden
4. -18 graden Celsius

Wanneer begint het ijsblokje met smelten?

1. Meteen als het uit de vriezer komt.
2. Na een tijdje, als het ijs een 0 graden is geworden.
3. Daar moet je voor wachten tot het kookpunt

Maak nu de opdrachten van 3.4