Workshop: Fabels en feitjes over voeding

• Voeding
• MBO
• Studiejaar 1-4

Workshop: 

Fabels en feitjes over voeding.

Carmen Verweij

Lessonup.app

Het is beter om na 8 uur 's avonds niet meer te eten.

1. Feit
2. Fabel

Het idee dat je na 8 uur 's avonds niet meer moet eten, is meer een fabel dan een feit. De tijd waarop je eet, kan invloed hebben op je spijsvertering en energie, maar het belangrijkste is wat je eet en hoeveel. Voor sommige mensen kan het nuttig zijn om vroeg te eten om beter te slapen, terwijl anderen het prima vinden om later te eten. Het gaat vooral om de totale voedingsinname en hoe dat past binnen je levensstijl en doelen.

Een glas vers geperste sinaasappelsap bevat evenveel kcal als een glas cola.

1. Feit
2. Fabel

Dat is in wezen een feit. Zowel een glas vers geperste sinaasappelsap als een glas cola bevatten aanzienlijke hoeveelheden suiker. Een gemiddeld glas sinaasappelsap (ongeveer 250 ml) kan rond de 20-25 gram suiker bevatten, vergelijkbaar met de hoeveelheid suiker in een glas cola. Het is belangrijk om te beseffen dat de suiker in sinaasappelsap van nature voorkomt, terwijl de suiker in cola meestal toegevoegde suikers zijn. Desondanks is het goed om de inname van beide te matigen.

Waar zit het meeste vet in?

1. 1 eetlepel olijfolie
2. 1 handje ongezouten noten
3. 1 avocado

1 eetlepel olijfolie=10g

1 handje ongezouten noten= 13,8g

1 avocado= 15g

Hoe donkerder het brood, hoe gezonder het is.

1. Feit
2. Fabel

De bruine kleur zegt niet altijd iets over de gezondheid van het brood. Vezelrijke broodsoorten zoals volkorenbrood, roggebrood en bruinbrood zijn donkerder van kleur dan minder vezelrijke broodsoorten zoals witbrood. Soms wordt brood donkerder gemaakt met gebrande mout. Zo kan brood dat is gebakken met witte bloem, er donker uitzien, ook al ontbreken daarin de vezels en voedingstoffen die wel in volkorenbrood zitten. Hoe donkerder, hoe gezonder het brood gaat dus niet op.

https://youtu.be/2pKJJPBLn-0 

Schrijf de regels van de schrijf van vijf die je in het filmpje hoort op.

Schijf van vijf

• Belangrijke voedingstoffen
• Voedingsexpert
• Advies geen dieet
• Regels:

- Eet gevarieerd

- Eet niet te veel& te weinig

- Zorg voor voldoende beweging

- Eet veel groente, fruit en brood

- Minder verzadigd vet

- Eet veilig (THT/TGT)

- Duurzaam eten

Aanbevolen dagelijkse hoeveelheden volgens het Voedingscentrum

250g groente= 5 opscheplepel

1,5-2l vocht= 8-10 glazen

Houd jij je aan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid?

1. Ja
2. Bijna
3. Een beetje
4. Nee

Gin tonic

Droge witte wijn

Wodka spa rood

Cosmopolitan

Pils

Pina colada

Welke etenswaren bevatten even veel kcal als welke alcoholistische dranken?

Speciaal bier

Pina colada& patatje met= 300kcal

Speciaal bier& hamburger=240kcal

Cosmopolitan& bakje chips= 220kcal

Gin tonic& frikandel=170kcal

Pils& 2 bitterballen= 113kcal

Wodka spa rood& kleine mars=80kcal

Droge witte wijn& 2 blokjes kaas=70kcal

wit-rosé-rood-zoet

https:

Wat vond je van deze workshop?

😒🙁😐🙂😃