Voedselproductie

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo t, mavo, havo, vwo
• Leerjaar 2

6.7 Cultuurlandschap

• Je kunt verklaren dat veel natuur in Nederland is ontstaan door ingrijpen van de mens.

Cultuurlandschap: een landschap gevormd onder invloed van mensen.

Belangrijke invloeden:

Landbouw/energiewinning/waterbeheer

veenmoeras

6.8 voedselproductie

• Je kunt de landbouw in Nederland beschrijven

Landbouw!

Vroeger: veel gemengde bedrijven

Nu: grote akkerbouwbedrijven

Monocultuur

Monocultuur: stuk land waar één soort gewas op wordt verbouwd.

Wat kan hier een nadeel van zijn?

Voordelen	Nadelen
gebruik van grote machines (snel en makkelijk)	veel voedsel voor insecten - kans op insectenplagen
goedkope verbouwing	makkelijke verspreiding ziekteverwekkers
grote opbrengst	gebruik chemische bestrijdingsmiddelen
	bodem raakt snel uitgeput - gebruik van mest noodzakelijk

De voordelen en nadelen van een monocultuur

grote veeteeltbedrijven

Intensieve veehouderij

• Bedrijven met veel dieren en weinig grond, effectieve productie dus een lage prijs.
• Veel bedrijven hebben een mestoverschot.

Veevoer komt voor 70% uit andere landen

• veel dieren geven veel melk, vlees of eieren

• dieren hebben vaak geen prettig leven
• mestoverschot
• milieuvervuiling

Open grondstuinbouw

glastuinbouw

*gunstige omstandigheden

voor groei

*hele jaar voedsel produceren

*lampen en kachels gebruiken 

veel energie

*CO2 bij verbranding in de lucht

Visserij: overbevissing

Bijvangst

• onbedoeld vangen van meerdere vissoorten
• worden overboord gegooid maar overleven dit meestal niet

Biologische landbouw

• Geen monoculturen
• Vruchtwisseling
• Geen kunstmest
• Geen preventieve diergeneesmiddelen

Insecten eten, veel vitamines, ijzer en eiwitten

Maken

6.7 Opdrachten 3 en 4

6.8 Opdrachten 2, 3,4 en 5d