Les 3 H/V Bio voeding en vertering

Terugblik BS 2 en uitleg BS3
1 / 12
suivant
Slide 1: Diapositive
BiologieMiddelbare schoolvwoLeerjaar 2

Cette leçon contient 12 diapositives, avec diapositives de texte et 2 vidéos.

time-iconLa durée de la leçon est: 45 min

Éléments de cette leçon

Terugblik BS 2 en uitleg BS3

Slide 1 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

2.2 Het verteringsstelsel
Leerdoelen:
  • Ik kan vertellen wat het verschil is tussen vertering, mechanische vertering en chemische vertering.

  • Ik kan uitleggen wat een enzym is en hoe een enzym werkt aan de hand van het sleutel-slot principe. 

  • Ik kan de delen en functies van het gebit benoemen bij het zien van een afbeelding.

  • Ik kan aan de hand van een schema beschrijven hoe de darmperistaltiek werkt. 

Slide 2 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Vertering
  • Verteringsstelsel 
  • Darmkanaal 

  • Direct opnemen: glucose, water, vitaminen en mineralen. 
  • Niet direct opnemen: eiwitten, koolhydraten en vetten. 


Slide 3 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Kauwen
(Mechanische vertering)
Verteringssappen
(Chemische vertering)

Slide 4 - Diapositive

Mechanische vertering

Slide 5 - Vidéo

Cet élément n'a pas d'instructions

Verteringssappen
Verteringsklieren:
  • Speekselklieren 
  • Maagsapklieren 
  • Lever
  • Alvleesklier
  • Darmsapklieren

Scheikundige reacties met enzymen: stoffen worden omgezet in andere stoffen

Slide 6 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Darmperistaltiek
    Schema darmperistaltiek

  1. Lengtespieren ontspannen; kringspieren trekken samen.
  2. Darmkanaal wordt nauwer en duwt voedsel vooruit.
  3. Lengtespieren trekken samen; kringspieren ontspannen.

Slide 7 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Mondholte, keelholte & slokdarm
-Verteringssap = speeksel
Wat is de functie van speeksel?


-Slokdarm: duwt voedsel naar de maag 
Speeksel bestaat uit water, slijm & enzym
-inslikken van voedsel is makkelijker
-enzym in speeksel verteerd zetmeel

Slide 8 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Maag 
-Verteringssap = maagsap
-Bevat lengtespieren en kringspieren
-Maagportier (kringspier) 
sluit de uitgang af
Maagsap bestaat uit:
-Water
-Zoutzuur: dood bacteriën die met het voedsel meekomen
-Enzym: verteerd eiwitten voor een deel
-Afwisselend samentrekken & ontspannen
-> maag constant in beweging
voordeel: voedsel gekneed en vermengt met verteringssappen uit de maagwand
-Laat steeds kleine hoeveelheden voedsel naar de twaalfvingerigedarm
-> maag fungeert als tijdelijke opslagplaats van voedsel

Slide 9 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

twaalfvingerige darm, lever, galblaas & alvleesklier
-twaalfvingerige darm
Wat is de verhouding tussen de lever en de galblaas?


-Gal emulgeert vetten
-Verteerd eiwitten, koolhydraten & vetten


-Via het maagportier komt het voedsel in de twaalfvingerige darm.
-Hier komen verteringssappen uit de lever en alvleesklier bij het voedsel.
-De lever maakt gal, dit wordt opgeslagen in de galblaas 
-Via de galbuis wordt het afgevoerd naar de twaalfvingerige darm. 
-Verdeelt grote druppels in kleinere druppeltjes
-Zorgt voor oppervlakte vergroting
-> beter bereikbaar voor enzymen zodat het sneller verteerd wordt
Gal emulgeert alleen, enzymen verteren vet

Slide 10 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Dikke darm, blindedarm & endeldarm
-blinde darm met appendix
-Dikke darm haalt water uit voedselbrij
-Darm bacteriën voor vertering cellulose
-Endeldarm > anus > ontlasting
-Blinde darm is de overgang tussen de dunne- en dikke darm, deze heeft geen functie bij de vertering
-Uitstulping blinde darm = appendix, dit is ontstoken bij een blindedarm ontsteking
-Mensen kunnen cellulose moeilijk verteren
-Darm bacteriën bevatten een enzym dat dit wel kan (wij hebben zelf dit enzym niet)
Wat als mensen niet genoeg (goede) bacteriën in hun darm hebben?

Slide 11 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 12 - Vidéo

Cet élément n'a pas d'instructions