wat kost een HotDog?

• Economie
• Middelbare school
• vmbo k, g, t, mavo
• Leerjaar 2

Richtpunt Henleykaai

Wat is het verschil tussen een product en een dienst?

https://schooltv.nl/video/wat-is-het-verschil-tussen-een-product-en-een-dienst-je-kan-spullen-verkopen-of-iets-wat-je-goed/playlist/236/

WAT KOST EEN HOTDOG?

Kostprijs en Verkoopprijs

Economie en Organisatie 

2BEOb 

21 december 2023

Leerdoelen

Na afloop van deze les kan ik ...

1. ... de kostprijs berekenen
2. ... de verkoopprijs berekenen

Kostprijs berekening & bestellen

Kostprijsberekening

KOSTPRIJS

met de kostprijsberekening kan je uitrekenen hoeveel het kost om 1 product te maken.

alle kosten gedeeld door alle producten

fruitsalade 

in een fruitslade voor  5 personen verwerk ik het volgende:

- 1 mango 1 € 0,50

- 1 manderijn a € 0,15

- 1 bananen a € 0,55

- 1 sinaasappel a € 0,25

- 1 appel a € 0,20

- 1 doosje aardbeien a € 2,80

- 1 peer a € 0,55

Wat is dan de kostprijs van deze salade per persoon!?                                             1

Tekst

verkoopprijs

Stel Mediamarkt verkoopt JBL-speakers. Mediamarkt koopt de speakers in voor € 30 per stuk. Zij willen 45% winst maken op de speakers.

Bereken de verkoopprijs

1. Verkoopprijs = inkoopprijs + brutowinstopslag
2.  Brutowinstopslag = 45:100 x € 30 = € 13,50
3. Verkoopprijs = € 30 + € 13,50 = € 43,50

Verkoopprijs berekenen

Stel GHC verkoopt toetsenborden. GHC koopt de toetsenborden in voor € 20 per stuk. Zij willen 60% winst maken op de toetsenborden.

Bereken de verkoopprijs

1. Verkoopprijs = inkoopprijs + brutowinstopslag
   
2. Brutowinstopslag = 60:100 x € 20 = € 12
3. Verkoopprijs = € 20 + € 12 = € 32 

Opdracht:

Wat: Bereken de kostprijs van je hotdog, lever deze in!

Hoe:  Zoek de kosten op van de ingredienten mbv de AH-site en reken de prijs uit. 

Hulp: Docent & internet.

Tijd: 45 minuten

Uitkomst: Kostprijsberekening van een gerecht per ingredient. 

Klaar: LAAT LEERTAAK AFTEKENEN!!

VRAGEN? 

- Nu is je kans! 

- Smartschool

- Avondklas ma 16-17uur 

                                                                                               

                                                                                                          einde les..