3M H2.4 _ Zelf

• NaSk2
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

- Pak je laptop

- Pak je werkboekje

- Ga naar: www.lessonup.nl en log in

- Werk de klaarstaande / gedeelde les door

- Maak opdracht 4.1 t/m 4.3 uit het werkboekje

Welkom

Welkom bij de digitale les van §2.4

Je gaat deze les zelfstandig doornemen. 

Maak ook de bijbehorende vragen!

Detergent is een ander woord voor:

1. natuurlijke zeep
2. kalkzeep
3. groene zeep
4. synthetische zeep

Welke grondstof wordt meestal gebruikt bij het maken van een detergent?

1. gal
2. aardolie
3. geurstoffen
4. zeep

Welke stof is een emulsie?

1. Water
2. Crème
3. Zeep
4. Olie

Wat is de functie van een emulgator?

1. Een emulgator zorgt ervoor dat twee vloeistoffen van elkaar gescheiden kunnen worden
2. Een emulgator kan twee vloeistoffen die van nature niet met elkaar kunnen mengen, laten mengen

Is zeep een emulgator? Zo niet, wat is zeep dan wel?

1. nee, zeep is een oplossing
2. ja, zeep is een emulgator
3. nee, zeep is een emulsie

De kop van een zeepmolecuul is

1. hydrofiel
2. hydrofoob

De staart van een zeepmolecuul is

1. Hydrofiel
2. Hydrofoob

Wat verwijder je met zeep?

1. Kalkaanslag
2. Bacteriën
3. (Vettig) Vuil
4. Huid

Kennen / Kunnen

Aan het einde van §2.4 moet je weten:

- wat de pH waarde van een stof inhoud

- wat een zure stof is en welke pH waarde een zure stof heeft

- wat een neutrale stof is en welke pH waarde een neutrale stof heeft

- wat een basische stof is en welke pH waarde een basische stof heeft

- wat een indicator is en voorbeelden van indicatoren noemen

Aan het einde van §2.4 kan je:

- Uitleggen wat het verband is tussen de concentratie van een zuur of base en de pH.

Uitleg §2.4

Niet alles is schoon te maken met zeep...

2 Soorten schoonmaakmiddelen:

- Zure schoonmaakmiddelen

- 

Wat weet je over:
Zuur ?

Uitleg §2.4

Niet alles is schoon te maken met zeep...

2 Soorten schoonmaakmiddelen:

- Zure schoonmaakmiddelen

- Basische schoonmaakmiddelen

Uitleg §2.4

De zuurtegraad of pH geeft aan hoe zuur een oplossing is.

De pH is een getal tussen 0 en 14. 

Uitleg §2.4

De zuurtegraad of pH geeft aan hoe zuur een oplossing is.

De pH is een getal tussen 0 en 14. 

              zeer zuur      zuur      neutraal     basisch    zeer basisch

Uitleg §2.4

De zuurgraad of pH geeft aan hoe zuur een oplossing is.

De pH is een getal tussen 0 en 14. 

< 7 = Zuur

   7 = Neutraal 

> 7 = Basisch

Uitleg §2.4 - Zuur

- pH < 7

- Smaakt zuur

- Kun je oa. gebruiken om:

    - te ontkalken (bijv. waterkoker)

    - te verteren (bijv. in je maag)

- Hoe zuurder, hoe 'agressiever' 

Uitleg §2.4 - Base

pH > 7 -

Smaakt zepig -

Kun je oa. gebruiken om: -

    te ontvetten -

  

- Hoe basischer, hoe 'agressiever' 

Uitleg §2.4

Uitleg §2.4

Zuurtegraad meten

Door middel van een indicator

- Indicator geeft een indicatie van de zuurtegraad

Uitleg §2.4

Zuurtegraad meten

Lakmoes papier                    

Uitleg §2.4

Zuurtegraad meten

Universeel indicator papier                     Rodekoolsap

Hoe zuurder een oplossing is hoe ... de pH

1. hoger
2. lager

Een zure stof heeft een pH

1. van 7
2. van 0 tot 7
3. kleiner dan 7
4. groter dan 7

Een stof heeft een pH van 9. Deze stof is een

1. zure stof
2. basische stof
3. neutrale stof
4. zoete stof

De stof ontvet erg goed. Het heeft een pH van 10. De stof smaakt zeepachtig.
Welke oplossing is het?

1. Een zure oplossing
2. Een basische oplossing
3. Een neutrale oplossing

Gootsteenontstopper (base) is agressiever dan groene zeep. De pH van gootsteenontstopper is...

1. hoger dan groene zeep
2. lager dan groene zeep
3. 3
4. kun je niet zeggen

Bij het meten van de pH kleurt het universele pH papier oranje.
Welke pH heeft de stof ongeveer?

1. 1
2. 5
3. 7
4. 11

Bij het meten van de pH met blauw lakmoes, kleurt het papier rood.
Wat voor soort stof is het?

1. Het is een zure stof
2. Het is een basische stof
3. Het is een neutrale stof

Aan het werk

Nu: 

- Lezen §2.4

- Maken boekje opdracht 4.1 t/m 4.3 (inclusief digitale opdr. 2.4)

* Fluisterend overleggen mag

* Muziek luisteren mag

* Niet af? Huiswerk voor de volgende les