les 1.5_scheidingsmethoden

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 3

Leerdoel

Aan het eind van deze les :
1-  Van der Waalskrachten  
2- Wat is een mengsel en een zuivere stof

3- Hoe herken je een mengsel en hoe kun je ze scheiden

Doen

• Terug kijken
• Nakijken (vragen 1.4) 
• Nieuwe stof 1.5-2 uitleg
• Verder werken aan opdrachten 
      havo - t/m 45
      vwo - t/m 48 (niet 47)
• Afsluiting
  

Huiswerk nakijken

Par.1.5 opdracht 34 t/m 39h, 40v

Terugkijken vorige les

Herhalen theorie
par. 1.2 t/m 1.4:

1- Moleculen en atomen

2-Fasen en temperatuur

Zuivere stof

Mengsel

mengsels scheiden blz. 26,27

Mengsel -> Zuivere stof 

Scheidingsmethoden:

- Filtreren

- Extraheren

- Indampen

Mengsel: homogeen-heterogeen

Filtreren blz. 27 fig.1.27

Mengsel:

1.  gekeurde heldere oplossing
   
   
2. oplossing van krijt in water
   (suspensie)

Filtreren 

• Scheiden van vaste stof uit vloeistof (suspensie)
• Scheiden op basis van deeltjesgrootte
• Voorbeeld: zand uit slootwater 

Filtreren

Bezinken

(te versnellen door centrifugeren)

Extraheren

• Scheiden van mengsels van vaste stoffen
• Scheiden op basis van oplosbaarheid: sommige stoffen lossen op, andere stoffen niet
• Voorbeeld: koffie/thee zetten (kleur-, 

smaak-, geurstoffen lossen op, drap niet)

Extractie van geur en smaakstoffen

welke scheidingsmethoden zie je hier?

Zetten van thee

1. Smaak en geurstoffen in het water
   
   
2. Warm water - koud water
   
   
3. bezinken en filtreren

indampen/destilleren

mengsels scheiden

Mengsel:

1. suiker en water
   
   
2. zout en water

Indampen

• Scheiden van opgeloste stof uit oplosmiddel
• Scheiden op basis van kookpunt: 1 stof verdampt veel eerder.
• Voorbeeld: zout uit zeewater

Filmpje scheidingsmethoden

Welke scheidingsmethoden worden genoemd? Schrijf deze op.

Scheidingsmethode

Video

Huiswerk

Lees en leer  goed bladzijde 26 en 27

Par.1.5 opdracht 
H: t/m 45 en
V: t/m 48 (niet47)