20201022 les 7 ACW3 thema Fit en gezond

1 / 25
suivant
Slide 1: Diapositive
GroenMiddelbare schoolvmbo b, k, gLeerjaar 3

Cette leçon contient 25 diapositives, avec quiz interactifs, diapositives de texte et 5 vidéos.

time-iconLa durée de la leçon est: 45 min

Éléments de cette leçon

Slide 1 - Diapositive

Slide 2 - Diapositive

Wat heb je vanmorgen
gegeten?

Slide 3 - Carte mentale

Slide 4 - Vidéo

Programma
2e uur: Opstart nieuwe thema Fit en gezond
pauze
3e/4e uur: Voeding en sportactiviteit / theorie en opdracht
pauze
5e/6e uur: wisselen van activiteit

7e uur: Nabespreken opdracht en afsluiten

Slide 5 - Diapositive

Toets van vorige thema
Inhalen volgende week, wordt ingepland

Slide 6 - Diapositive

Actieve Wereld leerjaar 3

Thema 2 Fit en Gezond

Slide 7 - Diapositive

Thema 2 Fit en gezond:
Integrale opdracht (IO) Thema 2:
  • Bereiden van een gezonde maaltijd (tweetal)
  • Persoonlijk trainingsschema (individueel)
  • Toets theorie: tussen productie en verkoop

Slide 8 - Diapositive

Welke aardappel
producten ken je?

Slide 9 - Carte mentale

Voorbeeld: Aardappel
Van productie naar verkoop

Slide 10 - Diapositive

Slide 11 - Vidéo

Tussen productie en verkoop
  1. Teelt
  2. Rooien (oogsten)
  3. Controleren
  4. Sorteren
  5. Stomen/schillen
  6. Snijden
  7. Nacontrole
  8. Voorgaren
  9. Koelen/Vriezen
  10. Verpakken
  11. Transport 


Slide 12 - Diapositive

Tussen productie en verkoop
Leerdoelen:
  • Grondstoffen bewerken en bereiden tot houdbare 
  • basisproducten
  • Kwaliteit van het product en proces bewaken
  • Een product bereiden
  • Een voedzame maaltijd samenstellen

Slide 13 - Diapositive

Aan de slag
Theorie maken 

Les 1 producten bewerken

Slide 14 - Diapositive

Aardappel bewerken
Welke stof zit erin?

Slide 15 - Diapositive

Slide 16 - Lien

In welke producten
zit aardappelzetmeel?

Slide 17 - Carte mentale

Producten met aardappel(meel)

Slide 18 - Diapositive

zetmeel: koolhydraten

Slide 19 - Diapositive

Welke voedingstoffen
zit in aardappel?

Slide 20 - Carte mentale

Voedingsstoffen

Slide 21 - Diapositive

Slide 22 - Vidéo

Wat wordt er in Nederland geteeld?

Bodem 
teelt en intensieve landbouw
ziekten en plagen
duurzaamheid
Consumptie

Slide 23 - Diapositive

Slide 24 - Vidéo

Slide 25 - Vidéo