herhaling paragraaf 1-4 hoofdstuk 5 voeding en vertering

• biologie, praktijk
• Voortgezet speciaal onderwijs

vragen paragraaf 1 tot 4

bereiding met bacteriën

bereiding met schimmels

yoghurt

wijn

brood

zuurkool

brood

bier

op welke manieren kun je ziek worden van voedsel?

1. eten van bedorven voedsel
2. eten van besmet voedsel
3. eten van bedorven of besmet voedsel
4. eten van te gaar voedsel

wat is conserveren?

welke methode is geen conserveringsmethode?

1. pasturiseren
2. inblikken
3. drogen
4. rauw verwerken

voedingsmiddelen kun je in twee groepen indelen. Plantaardige voedingsmiddelen en ?

plantaardige voedingsmiddelen

dierlijke voedingsmiddelen

eieren

suiker

kaas

aardbei

welke functie van voedingsstoffen zorgen voor energie?

1. bouwstoffen
2. brandstoffen
3. beschermende stoffen
4. reservestoffen

welke functie van voedingsstoffen zorgen ervoor dat er nieuwe cellen gemaakt worden?

1. bouwstoffen
2. brandstoffen
3. beschermende stoffen
4. reservestoffen

welke stoffen zijn GEEN beschermende stoffen?

1. water
2. vetten
3. vitaminen
4. mineralen

bouwstoffen

brandstoffen

beschermende stoffen

reservestoffen

eiwitten

koolhydraten

vetten

water

vitaminen

mineralen

hoe heet de indicator waarmee we zetmeel kunnen aantonen in voedsel?

uit hoeveel maaltijden bestaat een goed dagmenu?

1. 2
2. 3
3. 4
4. 5

waar kun je advies krijgen over gezonde voeding?

uit hoeveel schijven bestaat de schijf van vijf?

1. 3
2. 4
3. 5
4. 6

goed gedaan!

je bent klaar.