Wetenschappelijk Werk; Onderzoek 13: gisting
1 / 10
La durée de la leçon est: 100 minÉléments de cette leçon
Slide 1 - Diapositive
Slide 2 - Diapositive
trechter
weegschaal
proefbuis
maatbeker
petrischaal
spatel
Slide 3 - Question de remorquage
Slide 4 - Diapositive
Slide 5 - Diapositive
Slide 6 - Diapositive
Gist gebruiken we bij de bereiding van:
A
Brood
B
Pasta
C
Limonade
D
Fruitsla
Slide 7 - Quiz
Welke suikerconcentratie geeft de beste gasvorming?
geen suiker
1 eetlepel suiker/ 100ml water
2 eetlepels suiker/ 100ml water
Slide 8 - Sondage
Welke stof of stoffen stoppen het gistingsproces?
Geen enkele stof doet dit
50ml olie
5g zout
meerdere stoffen doen dit
Slide 9 - Sondage
Welke stof of stoffen versnellen het gistingsproces?
Geen enkele stof doet dit
50ml olie
5g zout
meerdere stoffen doen dit
