Voeding Leef je uit met groente en fruit& Eet niks teveel

Welkom
Martijn
Dana
Ruben VW
Sebstiaan
Jazmane
Arne
Julian T
docent
Esther vd P
Huib
Esther N

Stijn

charissa
Maurice
Ruben E
Lauren - Ann
Esmee J
Roelof-jan
Daniël
Eveline
carmen
jochem
julian M
carmen
Vera
Stef
Esmee P
Mitchell
neem plaats op je plek.

Pak je spullen voor je
- Laptop
- etui 

Kookgroep Blauw klaarmaken in de keuken
1 / 16
suivant
Slide 1: Diapositive
VerzorgingMiddelbare schoolvmbo tLeerjaar 2

Cette leçon contient 16 diapositives, avec diapositives de texte.

Éléments de cette leçon

Welkom
Martijn
Dana
Ruben VW
Sebstiaan
Jazmane
Arne
Julian T
docent
Esther vd P
Huib
Esther N

Stijn

charissa
Maurice
Ruben E
Lauren - Ann
Esmee J
Roelof-jan
Daniël
Eveline
carmen
jochem
julian M
carmen
Vera
Stef
Esmee P
Mitchell
neem plaats op je plek.

Pak je spullen voor je
- Laptop
- etui 

Kookgroep Blauw klaarmaken in de keuken

Slide 1 - Diapositive

Leef je uit met groente en fruit
eet niks teveel

Slide 2 - Diapositive

lesdoel
  • uitleggen waarom groente en fruit belangrijk zijn voor de gezondheid.
  • voorbeelden geven van de aanbevolen hoeveelheden voor groente en fruit.
  • toelichten dat groente en fruit elkaar niet kunnen vervangen.
  • gezondheidsnadelen noemen van toegevoegd suiker, zout 

Slide 3 - Diapositive

Groente en fruit…
• bevatten belangrijke vitamines en mineralen.
• bevatten weinig kilocalorieën.
• bevatten veel vezels en zorgen er zo voor dat je darmen goed werken, zodat je goed kan poepen.
• verkleinen de kans op hart- en vaatziekten en kanker.

Slide 4 - Diapositive

Vitamine C
  •  zorgt voor een goede weerstand. 
  •  Vitamine C zorgt ervoor dat je lichaam ijzer goed opneemt.
  • Vitamine C zit vooral in boerenkool, bloemkool en rode paprika en in zwarte bessen, kiwi, citrusfruit (bijvoorbeeld sinaasappels, grapefruit) en aardbeien.


Slide 5 - Diapositive

Foliumzuur (vitamine B11)
  • Foliumzuur is nodig voor de groei en de aanleg van je zenuwstelsel. 
  • Verder is foliumzuur belangrijk bij de aanmaak van rode bloedcellen.
  • Foliumzuur zit bijvoorbeeld veel in spinazie, spruitjes en bloemkool), aardbeien en sinaasappels.


Slide 6 - Diapositive

Mineraal Kalium
  • Kalium speelt een belangrijke rol bij het goed houden van je bloeddruk.
  • Kalium zit bijvoorbeeld in tomaat, sla en banaan.


Slide 7 - Diapositive

IJzer
  • IJzer heb je nodig om zuurstof te vervoeren in je bloed. 
  • Op die manier krijgt je hele lichaam zuurstof.
  • IJzer zit vooral in groene groente (bijvoorbeeld rucola-sla, spinazie en doperwten).


Slide 8 - Diapositive

Natuurlijke suikers en toegevoegde suikers
  • In melk en fruit zitten van nature suiker. Het is niet erg dat je met het eten ervan suiker binnenkrijgt. Want behalve suiker krijg je ook veel goede voedingsstoffen binnen.

Slide 9 - Diapositive

toegevoegde suikers
Het gaat om toegevoegde suiker. De suiker die in snoep, koek en frisdrank zit voegt de fabrikant toe. Ook als je zelf een appeltaart of cake bakt, voeg je suiker toe. Toegevoegde suiker heeft je lichaam niet nodig. 

Slide 10 - Diapositive

Frisdrank  sap: stiekem veel suiker
  • Een blikje frisdrank is in de fabriek gemaakt van water, suiker, vruchtensmaak en kleurstof. Met 1 blikje frisdrank krijgt je maar liefst 130 kilocalorieën binnen. Dat zijn 8 suikerklontjes! 
  • Een blikje light frisdrank levert ongeveer 3 kilocalorieën. In plaats van suiker is er aan light frisdrank zoetstof toegevoegd. Light frisdranken bevatten wel zuren, net als gewone frisdrank. Ze zijn slecht voor je gebit.

Slide 11 - Diapositive

sap: stiekem veel suiker
Ook in een glas sap zit veel suiker. Net zo veel als in een glas frisdrank. Je kunt fruit beter eten dan drinken.

Slide 12 - Diapositive

Te veel zout is fout

  • Te veel zout kan onder andere zorgen voor een hoge bloeddruk. En dat zorgt
    weer voor een grotere kans op hart- en vaatziekten als je ouder bent.
  •  Ook is te
    veel zout slecht voor de nieren.
  • Smaak en houdbaarheid verbeteren

Slide 13 - Diapositive

Aan het werk
Ga naar wwje.nl
Maken: 
Leef je uit met groente en fruit & Eet niks teveel
verder met de praktische opdracht "weekmenu volgens de schijf van vijf

Slide 14 - Diapositive

Agenda moment
14-9 = Houd je energie in balans & zorg voor genoeg bouw en brandstoffen.
21-9 = Leef je uit met groente en fruit & Eet niks teveel
28-9= voorkom voedselinfectie
5-10 = Bijzondere les--> geen ruimte voor de praktische opdracht"weekmenu"
12-10= kies duurzaam & voorbereidingen op de toets
26-10=Koop en kook & laatste vragen voor de toets, Deadline.. Praktische opdracht

Slide 15 - Diapositive

Terugkoppeling 
Wat hebben we geleerd?
Wat was goed? Wat kon beter?

Slide 16 - Diapositive