7.3 Duurzame ontwikkeling

• Chemistry
• Primary Education
• Secondary Education

7.3 Duurzame ontwikkeling

Lesdoelen

Je leert...

• wat duurzaamheid is en hoe je rekening kunt houden met duurzaamheid
• hoe je de efficientie van een chemisch proces kunt berekenen

Duurzamheid

Duurzaamheid = Rekening houden met de behoeften in het heden, zonder de behoeften in de toekomst in gevaar te brengen.

Bedrijven en chemische industrieën kiezen steeds vaker voor duurzame productie. Dit bespaart energie, helpt het milieu en verbetert hun imago.

Duurzame grondstoffen

• Door gebruik te maken van duurzame grondstoffen voorkom je dat grondstoffen op den duur opraken
  
• Een kenmerk van een duurzame grondstof is dat je hem op korte termijn steeds opnieuw kan produceren
  

Geef een voorbeeld van een duurzaam grondstof / materiaal

Recycling

Recycling is een manier om duurzaam om te gaan met grondstoffen. Volgens de cradle-to-cradle filosofie moet elke grondstof na gerecycled worden gebruikt worden als onderdeel van een ander product van goede kwaliteit. Bijvoorbeeld puin dat wordt omgezet tot puinkorrels en gebruikt wordt onder wegen. 

Up- en downcyclen

• Als de kwaliteit naar achter gaat noem je dat downcyclen 
• Als de gerecyclede grondstof van dezelfde of hogere kwaliteit is noem je dat upcyclen

Wat is recyclen

1. Proces van het hergebruiken van materialen om nieuwe producten te maken, zonder de oorspronkelijke materialen te veranderen.
2. Proces van het vernietigen van afvalmaterialen door verbranding, waarbij energie wordt teruggewonnen en hergebruikt
3. Een manier om duurzaam om te gaan met grondstoffen
4. Proces van het verzamelen en op een stortplaats opslaan van afval, zonder verdere behandeling of hergebruik van de materialen.

Groene Chemie

Groene Chemie = De verduurzaming in chemische industrieën

Er zijn 12 uitgangspunten die te vinden zijn in BiNaS tabel 97f

In het kort zijn ze:

• Veiliger zijn
• Minder grondstoffen en energie gebruiken
• Zo veel mogelijk gebruikmaken van duurzame grondstoffen en energie
• Minder vervuiling geven

Welke is geen proces van groene chemie?

1. Veiliger zijn
2. Gebruik van giftige stoffen om reacties te versnellen
3. Zo veel mogelijk gebruik maken van duurzame grondstoffen en energie
4. Minder vervuiling geven

Atoomeconomie

• Hoeveel beginstof in  het eindproduct

formule: 

atoomeconomie = Mgewenst : Mbeginstoffen x 100%, 

M is de moleculaire massa.

Rendement

• Berekent het percentage van hoeveel je van een eindproduct kan krijgen 
  
  
• Formule: 
  Rendement = Praktisch opbrengst / Theoretische opbrengst x 100%
  

Met een product met opeenvolgende reacties, moet je de rendement van alle stappen met elkaar vermenigvuldigen. Bijvoorbeeld 75%, 58% en 34%, 

is het rendement 0,75 x 0,58 x 0,34 ≈ 0,15 dus 15%

Rekenvoorbeeld

Samenvatting

• Duurzame stoffen zijn stoffen die je opnieuw kan gebruiken
  
• Downcyclen is wanneer een stof na recyclen lagere kwaliteit is dan de beginstof
  
• Upcyclen is wanneer een stof na recyclen dezelfde / hogere kwaliteit heeft.
  
• De stoffenkringloop is de weg die de stof heeft afgelegd
  
• Groene chemie is het verduurzamen in chemische industriën
  
• De atoomeconomie berekent hoeveel van je beginstoffen in het eindproduct zijn te vinden
  
• Het rendement berekent het percentage van hoeveel je van een eindproduct kan krijgen
  

Opdrachten maken

Eerst opdracht 25, dan 26A

Wat is duurzaamheid en hoe hou je rekening ermee?

Hoe bereken je efficiëntie van een chemisch proces?