De wereld van pudding: ontdek de verschillende soorten en bindmiddelen

De wereld van pudding: ontdek de verschillende soorten en bindmiddelen
1 / 13
suivant
Slide 1: Diapositive

Cette leçon contient 13 diapositives, avec quiz interactifs et diapositives de texte.

Éléments de cette leçon

De wereld van pudding: ontdek de verschillende soorten en bindmiddelen

Slide 1 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Leerdoel
Aan het einde van de les kun je de verschillende soorten puddingen benoemen en begrijpen welke bindmiddelen worden gebruikt.

Slide 2 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Wat weet je al over verschillende soorten puddingen en hun bindmiddelen?

Slide 3 - Carte mentale

Cet élément n'a pas d'instructions

Inleiding
Pudding is een heerlijk dessert dat in vele variaties voorkomt. Laten we eens kijken naar de verschillende soorten en de bindmiddelen die worden gebruikt.

Slide 4 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Soorten pudding
Er zijn diverse soorten pudding, waaronder custardpudding, rijstpudding, chocoladepudding en vruchtenpudding.

Slide 5 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Bindmiddelen
Puddingen worden gebonden door ingrediënten zoals gelatine, maïzena, eieren of agar-agar.

Slide 6 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Gelatine
Gelatine is een veelgebruikt bindmiddel dat wordt gewonnen uit dierlijke producten. Het zorgt voor een stevige textuur in de pudding.

Slide 7 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Maïzena
Maïzena, gemaakt van maïszetmeel, wordt vaak gebruikt als bindmiddel voor pudding. Het zorgt voor een gladde en romige textuur.

Slide 8 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Eieren
Eieren worden gebruikt om pudding dikker te maken en een rijke smaak te geven. Ze zijn essentieel voor sommige traditionele puddingrecepten.

Slide 9 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Interactieve demonstratie
Laat de leerlingen zien hoe verschillende bindmiddelen werken door het maken van eenvoudige puddingen met gelatine, maïzena en eieren.

Slide 10 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.

Slide 11 - Question ouverte

De leerlingen voeren hier drie dingen in die ze in deze les hebben geleerd. Hiermee geven ze aan wat hun eigen leerrendement van deze les is.
Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.

Slide 12 - Question ouverte

De leerlingen voeren hier twee dingen in waarover ze meer zouden willen weten. Hiermee vergroot je niet alleen betrokkenheid, maar geef je hen ook meer eigenaarschap.
Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.

Slide 13 - Question ouverte

De leerlingen geven hier (in vraagvorm) aan met welk onderdeel van de stof ze nog moeite. Voor de docent biedt dit niet alleen inzicht in de mate waarin de stof de leerlingen begrijpen/beheersen, maar ook een goed startpunt voor een volgende les.