E&O4 - Webshop Hfd 1/2

• Marketing
• MBO
• Studiejaar 4

Webshop

Webshop

Hoofdstuk 1: 

Assortiment en Inkoop

Leerdoelen

In deze les leer je:

• wat een assortiment is

•  wat een productgroep is

• de assortimentsbegrippen (kern- of randassortiment) 

•  wat consumptieverwantschap is

• wat het inkoopbeleid is en wat hierbij belangrijk is

Wat wordt bedoeld met het assortiment van een winkel?

Assortiment

Het assortiment is het geheel aan producten dat een winkel verkoopt.

Vaak is er sprake van een bepaald verband tussen de verschillende producten. Je noemt dit consumptieverwantschap.

Productgroepen

Een assortiment bestaat meestal uit verschillende productgroepen. Een productgroep is een verzameling van soortgelijke producten.

Marketing omvat alle activiteiten die een bedrijf inzet om in te spelen op de vraag van klanten/gasten, oftewel om daar het aanbod op af te stemmen.

De term ‘marketing’ komt van het Engelse begrip market (markt) en getting (krijgen).

Marketing is de inspanning die een bedrijf doet om de verkoop van de producten en diensten te bevorderen. 

Welke van de onderstaande producten hebben consumptieverwantschap?

1. Overhemden en veters
2. Mascara en weekbladen
3. Melk en frisdrank
4. Smartphone en opladers

Assortiment

Marketing omvat alle activiteiten die een bedrijf inzet om in te spelen op de vraag van klanten/gasten, oftewel om daar het aanbod op af te stemmen.

De term ‘marketing’ komt van het Engelse begrip market (markt) en getting (krijgen).

Marketing is de inspanning die een bedrijf doet om de verkoop van de producten en diensten te bevorderen. 

Assortiment

Marketing omvat alle activiteiten die een bedrijf inzet om in te spelen op de vraag van klanten/gasten, oftewel om daar het aanbod op af te stemmen.

De term ‘marketing’ komt van het Engelse begrip market (markt) en getting (krijgen).

Marketing is de inspanning die een bedrijf doet om de verkoop van de producten en diensten te bevorderen. 

Assortiment

Breed assortiment:            veel productgroepen

Diep assortiment:               veel producten in een productgroep

Hoog assortiment:             gemiddelde prijs van de producten is hoog

Laag assortiment:              gemiddelde prijs van de producten is laag

Consistent assortiment:  producten hebben samenhang met elkaar

Lang assortiment:              veel verschillende producten in het assortiment

Kort assortiment:                weinig producten in het assortiment

Marketing omvat alle activiteiten die een bedrijf inzet om in te spelen op de vraag van klanten/gasten, oftewel om daar het aanbod op af te stemmen.

De term ‘marketing’ komt van het Engelse begrip market (markt) en getting (krijgen).

Marketing is de inspanning die een bedrijf doet om de verkoop van de producten en diensten te bevorderen. 

In een supermarkt worden veel verschillende producten verkocht. Het assortiment van de supermarkt bestaat uit veel productgroepen.
Welk assortimentsbegrip past bij het assortiment van de supermarkt?

1. Breed assortiment
2. Lang assortiment
3. Hoog assortiment
4. Consistent assortiment

Wat wordt met de breedte van een assortiment aangegeven?

1. Hoeveel producten de winkel verkoopt.
2. De winkel heeft de producten in brede of smalle stellingen liggen.
3. Het aantal productgroepen in een winkel.
4. De producten nemen veel of weinig ruimte in breedte of hoogte.

Is de stelling juist of onjuist:

Met de lengte van het assortiment wordt bedoeld hoeveel producten er in het assortiment zitten.

1. Juist
2. Onjuist

Kern- of Randassortiment

Kernassortiment

• De belangrijkste producten, standaard aanbod,
• Bijvoorbeeld:  smartphones 

Randassortiment

• Aanvullend aanbod, verwant aan de producten van het kernassortiment
  
• Bijvoorbeeld: telefoonhoesjes

Marketing omvat alle activiteiten die een bedrijf inzet om in te spelen op de vraag van klanten/gasten, oftewel om daar het aanbod op af te stemmen.

De term ‘marketing’ komt van het Engelse begrip market (markt) en getting (krijgen).

Marketing is de inspanning die een bedrijf doet om de verkoop van de producten en diensten te bevorderen. 

Kern- of Randassortiment

Marketing omvat alle activiteiten die een bedrijf inzet om in te spelen op de vraag van klanten/gasten, oftewel om daar het aanbod op af te stemmen.

De term ‘marketing’ komt van het Engelse begrip market (markt) en getting (krijgen).

Marketing is de inspanning die een bedrijf doet om de verkoop van de producten en diensten te bevorderen. 

Merken

Met een merk(naam) maak je jouw product uniek.

Herkenbaarheid van merken:

• Woordmerk, bijvoorbeeld Coca-Cola, Nike
• Beeldmerk, een logo dat hoort bij een merk, bijvoorbeeld Shell
• Kleuren, herkenbaar aan de kleur, Zwitsal is herkenbaar aan de kleur geel
• Geuren, Zwitsal heeft ook een herkenbare geur

Marketing omvat alle activiteiten die een bedrijf inzet om in te spelen op de vraag van klanten/gasten, oftewel om daar het aanbod op af te stemmen.

De term ‘marketing’ komt van het Engelse begrip market (markt) en getting (krijgen).

Marketing is de inspanning die een bedrijf doet om de verkoop van de producten en diensten te bevorderen. 

Merken Indeling

A-merk: Een bekend merk met hoge kwaliteit en wordt jarenlang in dezelfde samenstelling verkocht.

B–merk: Een goed bekend merk met minder kwaliteit dan een A – merk.

C–merk: Een merk met een lage prijs lage kwaliteit. Bedoeld voor mensen die vooral een goedkoop product willen.

Marketing omvat alle activiteiten die een bedrijf inzet om in te spelen op de vraag van klanten/gasten, oftewel om daar het aanbod op af te stemmen.

De term ‘marketing’ komt van het Engelse begrip market (markt) en getting (krijgen).

Marketing is de inspanning die een bedrijf doet om de verkoop van de producten en diensten te bevorderen. 

Merken Indeling

Fabrieksmerk: Producenten die alle producten onder dezelfde naam op de markt zetten, denk daarbij aan Apple of Philips.

Huismerk: Een eigen merk van grote winkels zoals Albert Heijn en Jumbo. De prijs is lager dan van een A-merk en de kwaliteit is gelijk aan een B-merk.

Eigen merken: Bedrijven met merken die niemand anders aanbied, het eigen merk.

Marketing omvat alle activiteiten die een bedrijf inzet om in te spelen op de vraag van klanten/gasten, oftewel om daar het aanbod op af te stemmen.

De term ‘marketing’ komt van het Engelse begrip market (markt) en getting (krijgen).

Marketing is de inspanning die een bedrijf doet om de verkoop van de producten en diensten te bevorderen. 

Inkoop

Het voor de eerste keer kopen van producten noemen we inkoop.

Om de perfecte mix te krijgen bij het inkopen van producten is het belangrijk een goede balans te zoeken tussen:

Marketing omvat alle activiteiten die een bedrijf inzet om in te spelen op de vraag van klanten/gasten, oftewel om daar het aanbod op af te stemmen.

De term ‘marketing’ komt van het Engelse begrip market (markt) en getting (krijgen).

Marketing is de inspanning die een bedrijf doet om de verkoop van de producten en diensten te bevorderen. 

Bestellen

Wanneer producten al eerder ingekocht zijn en je ze opnieuw wilt kopen noem je dat: bestellen.

Bestellingen zijn herhalingsinkopen. Je bent bekend met de leverancier, je weet wat de voorwaarden zijn en je bent bekend met de producten.

 

Bij een bestelling moet je denken aan:

• Wat zijn de verwachte verkopen?
• Wat is de levertijd?
• Hoeveel moet ik minimaal bestellen?

• Zijn de voorwaarden nog steeds geldig?
  

Marketing omvat alle activiteiten die een bedrijf inzet om in te spelen op de vraag van klanten/gasten, oftewel om daar het aanbod op af te stemmen.

De term ‘marketing’ komt van het Engelse begrip market (markt) en getting (krijgen).

Marketing is de inspanning die een bedrijf doet om de verkoop van de producten en diensten te bevorderen. 

Webshop

Hoofdstuk 2: 

Marktonderzoek

Leerdoelen

In deze les leer je:

• Wat een marktonderzoek is
  
• Hoe je het opstelt
  
• Op welke manieren (field en desk research) je onderzoek uitvoert
  
• Hoe je respondenten kunt bereiken
  

Wat is marktonderzoek?

Marktonderzoek

Een marktonderzoek is een onderzoek waarbij informatie wordt verzameld over (mogelijke) markten of klanten.

Marketing omvat alle activiteiten die een bedrijf inzet om in te spelen op de vraag van klanten/gasten, oftewel om daar het aanbod op af te stemmen.

De term ‘marketing’ komt van het Engelse begrip market (markt) en getting (krijgen).

Marketing is de inspanning die een bedrijf doet om de verkoop van de producten en diensten te bevorderen. 

Doelen marktonderzoek

Er zijn verschillende redenen voor het uitvoeren van een marktonderzoek:

• Je wilt weten of er een markt is voor het product en hoe groot die markt is.
  
• Je wilt weten of er concurrenten zijn.
  
• Je wilt de wensen van je doelgroep weten.
  
• Wat is de beste manier van reclame maken?

Het omschreven doel noemen we de doelstelling van het onderzoek.

Marketing omvat alle activiteiten die een bedrijf inzet om in te spelen op de vraag van klanten/gasten, oftewel om daar het aanbod op af te stemmen.

De term ‘marketing’ komt van het Engelse begrip market (markt) en getting (krijgen).

Marketing is de inspanning die een bedrijf doet om de verkoop van de producten en diensten te bevorderen. 

Onderzoeksvraag

Nadat je het doel hebt bepaald, stel je onderzoeksvragen op. 

De onderzoeksvraag moet aansluiten op het doel van het marktonderzoek. De onderzoeksvraag bestaat uit de volgende elementen:

• Wat?
• Wie?
• Wanneer?
• Hoe?

Marketing omvat alle activiteiten die een bedrijf inzet om in te spelen op de vraag van klanten/gasten, oftewel om daar het aanbod op af te stemmen.

De term ‘marketing’ komt van het Engelse begrip market (markt) en getting (krijgen).

Marketing is de inspanning die een bedrijf doet om de verkoop van de producten en diensten te bevorderen. 

Marktonderzoek uitvoeren

Marketing omvat alle activiteiten die een bedrijf inzet om in te spelen op de vraag van klanten/gasten, oftewel om daar het aanbod op af te stemmen.

De term ‘marketing’ komt van het Engelse begrip market (markt) en getting (krijgen).

Marketing is de inspanning die een bedrijf doet om de verkoop van de producten en diensten te bevorderen. 

Desk Research

Marketing omvat alle activiteiten die een bedrijf inzet om in te spelen op de vraag van klanten/gasten, oftewel om daar het aanbod op af te stemmen.

De term ‘marketing’ komt van het Engelse begrip market (markt) en getting (krijgen).

Marketing is de inspanning die een bedrijf doet om de verkoop van de producten en diensten te bevorderen. 

Field Research

Marketing omvat alle activiteiten die een bedrijf inzet om in te spelen op de vraag van klanten/gasten, oftewel om daar het aanbod op af te stemmen.

De term ‘marketing’ komt van het Engelse begrip market (markt) en getting (krijgen).

Marketing is de inspanning die een bedrijf doet om de verkoop van de producten en diensten te bevorderen. 

Kosten

Denk daarbij aan:

• Vergoeding voor deelnemers, bijvoorbeeld bij interviews.
  
• Kosten voor toegang tot gegevens, bijvoorbeeld bij de Kamer va Koophandel.
  
• Reiskosten van onderzoekers of deelnemers.
  
• Reclamekosten om het marktonderzoek bekend te maken.
  

 

Maak vooraf een begroting van de kosten. 

Je kunt dan bepalen of je voldoende budget hebt om het onderzoek uit te voeren.

. 

Marketing omvat alle activiteiten die een bedrijf inzet om in te spelen op de vraag van klanten/gasten, oftewel om daar het aanbod op af te stemmen.

De term ‘marketing’ komt van het Engelse begrip market (markt) en getting (krijgen).

Marketing is de inspanning die een bedrijf doet om de verkoop van de producten en diensten te bevorderen. 

Je houdt een interview met iemand op straat.

Is dat field research of desk research?

1. Desk research
2. Field research

Je onderzoekt de bevolkingsontwikkeling met cijfers van het CBS.

Is dat field research of desk research?

1. Desk research
2. Field research

Je onderzoekt de omzetcijfers van een bedrijf.

Is dat field research of desk research?

1. Desk research
2. Field research

Uitwerken Resultaten

Bij het verzamelen van de gegevens denk je na over hoe je de gegevens wilt uitwerken/analyseren.

Hoe kan je de uitkomsten van het onderzoek zichtbaar maken?

Je kunt bijvoorbeeld kiezen voor grafieken, diagrammen of tabellen. 

Marketing omvat alle activiteiten die een bedrijf inzet om in te spelen op de vraag van klanten/gasten, oftewel om daar het aanbod op af te stemmen.

De term ‘marketing’ komt van het Engelse begrip market (markt) en getting (krijgen).

Marketing is de inspanning die een bedrijf doet om de verkoop van de producten en diensten te bevorderen. 

Zijn er nog vragen?

Zelf aan de slag

Ga verder met je opgaven uit je boek!