Les 7 - BlissBalls - Verpakking

• Groen
• Middelbare school
• vmbo b, k, g
• Leerjaar 3

Welkom in de les

In de telefoonbak

In de kast

Welkom in de les

Planning GZW3

maken en verpakken (oefenen io)

 

• Bliss balss maken 
• Voedingswaarden opdracht
• Verpakking maken
• Etiket en voedingswaarden uitrekenen.  
• beoordelen

duo's 

1. check jullie keuken
2. verzamel grondstoffen
3. weeg exact af (!)
4. volg de stappen  choco- hazelnoot bliss balls
5. maak de verpakking
6. bereken de voedingswaarde
7. maak etiket

let op je maakt elk het recept individueel, je staat wel met 2 in de keuken.

Check of de keuken compleet is en of de materialen schoon zijn

Klaar? Materialen verzamelen

Aan de slag 

1. Maak de blissbalss volgens het recept.
2. Als de blissballs klaar zijn weeg je ze eerst en daarna doe je ze afgedekt met sticker in de koelkast.
3. Maak alles schoon, vergeet niet de blender/keukenmachine deze moet SUPER schoon en droog zijn!
4. Klaar? Zet alles op de juiste plek volgens de kaart.
5. Daarmee klaar? Laat de docent de eindcheck doen.
6. Keuken goedgekeurd?: Maak de opdracht over voedingswaarden.

Welkom in de les

Een pen 

In de telefoontas

Op de grond

Welkom in de les

Planning GZW3 

• Blissballs gemaakt
• Voedingswaarden uitrekenen
• Verpakking maken
  
• Etiket en voedingswaarden uitrekenen.  
• Verpakking vullen en foto maken alle zijdes en inleveren Magister.learn

Een laptop

Etiket 

• Naam van het product
• Naam en adres van de producent
• Ingrediënten
• Allergenen 
• Houdbaarheidsdatum
• Productiecode (onderscheiden)
• Hoeveelheid (inhoud) kg/L

Voedingswaarden

Bereken de totale voedingswaarden, verwerk dit op een mooie manier en plak deze op je verpakking.

per 100 gram berekenen 

Verpakking

• Aantrekkelijke kleur 
• Mooi/creatieve logo/naam
• Etiket
• Voedingswaarden
• Verpakking sluit goed aan en is vastgelijmd
• Verpakking is voorzien van etiket

www.voedingscentrum.nl

www.voedingscentrum.nl