Les 2 - Landbouw, wat is dat?

• Aardrijkskunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 4

Les 2 - Landbouw, wat is dat?

1.1 - Het belang van de landbouw

Lesdoel

• Je kan minimaal 4 verschillende actoren noemen die bij de landbouw betrokken zijn.
• Je kan uitleggen wat het betekent dat de landbouw gemondialiseerd is. 
• Je kan zowel een positief als negatief effect noemen van mondialisering in de landbouw. 

Wat gaan we doen?

• Uitleg + aantekeningen
• Bezig met opdrachten

Schrijf minimaal 5 dingen op: Landbouw, dat is .....

Van grond tot mond ...

• Van de boer tot op jouw bord zijn er veel tussenstations  
  
  
  

Niet alleen dit...

... ook dit!

Transport

Bewerking

Verpakking

agribusiness

de activiteiten die na de primaire productie van landbouwproducten plaatsvinden, zoals opslag, verwerking, distributie en marketing. 

Schrijf op! =  

Actoren = personen, of groepen mensen, die van invloed zijn in een bepaald proces.

bijv. de consument, de media, de overheid, de boer, buurtbewoners, landbouwexperts supermarktmanagers,magazijnmedewerker

Agribusiness = De activiteiten die na de primaire productie van landbouwproducten plaatsvinden, zoals opslag, verwerking, distributie en marketing.

Verdeel in: boer van toe/boer van nu

Terugverdienen van investeringen kan jaren duren

produceren voor de wereldmarkt

tot begin jaren 60

Economische samenwerking van zes landen

Zelfvoorzieningsgraad hoog

Niet-grondgebonden landbouw

productie vond plaats in de directe omgeving van het boerenbedrijf

Oprichting van de EEG

aantal boerenbedrijven neemt af

Vooral om hongersnoden en voedseltekorten te voorkomen

Concurrentie van andere bedrijven is groot

grondgebonden landbouw

Investeren in technologie

Gemengde bedrijven

1/3e van de EU-begroting gaat naar landbouw

Langere keten van boer naar consument

produceren voor de lokale markt

Akkerbouw in dienst van de veeteelt

Van grond tot mond.. keten wordt langer

Vier actoren spelen een belangrijke rol:

• boeren: primaire productie 
• agribusiness: alle activiteiten daarna zoals opslag, verwerking, distributie en marketing
  
• overheden en internationale organisaties: regels en wetten, zij controleren en voedingsadvies consumenten
  
• consumenten: wij bepalen wat we wel en niet kopen
  

Innovatie

• Landbouw is geindustrialiseerd?
• Landbouw is gemondialiseerd?

Meer concurrentie in de landbouw >

Negatief: bedrijven moeten stoppen.

Positief: de concurrentiestrijd leidt tot innovatie bijv. melkrobots, landbouwmachines, drones en apps

 

dus ... van 'boerderij' naar 'agrarisch bedrijf'

Lezen: 1.1 - Belang van

de landbouw (blz 10)

Maken: 1.1 - opdracht 1,2,3,5,6,7 

AAN DE SLAG!