Wijn

• Bediening
• MBO
• Studiejaar 2

Wijn

Wijn

wat weet je nog??

Stelling:
wijn is vergiste druivensap.

ja

nee

Hoe heet proces van maken van wijn?

1. brouwen
2. bottelen
3. gisten
4. vinificatie

Stelling:
witte wijn kan gemaakt worden van rode druiven.

ja

nee

Wijn

De volgende vraag is een sleepvraag. Sleep de verschillende druivensoorten naar de juiste kleur wijn.

witte wijn

rode wijn

merlot

chardonnay

sauvignon blanc

riesling

cabernet sauvignon

pinot noir

Wijn

Sleep in de volgende slide de landen die onder "oude wereld" vallen naar de tegel "oude wereld".

oude wereld

Frankrijk

Spanje

Italië

Australië

USA

Argentinië

Chili

Duitsland

Hoe heet de wijnspecialist in het restaurant?

1. Maître
2. Sommelier
3. Kelner
4. Chef de Rang

Vermout is een versterkte wijn. Waarmee wordt hij gearomatiseerd?

1. kruiden en specerijen
2. fruit
3. groente en kruiden
4. diverse aroma's

Uit welk land komt Port?

druiven van witte wijn

Waar staat PSV voor?

druiven voor rode wijn

Wijn