havo-4 6.3 Oplosbaarheid in water

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 4

Hoofdstuk 6.3

Oplosbaarheid in water

Lesdoelen deze les

- Kunnen vertellen welke stoffen met elkaar mengen. 

- De hydratatie van ionen kunnen tekenen. 

Water als oplosmiddel

Dit komt door water

Regel: soort zoekt soort

Bij het mengen van vloeistoffen.

Wat betekent soort zoekt soort ?

Mengt water met ammoniak?

1. Ja, twee polaire stoffen
2. Nee
3. Ja, twee apolaire stoffen

Soort zoekt soort

• H₂O = polair / hydrofiel, bevat OH groep, kan H-brug vormen
• NH₃ = polair / hydrofiel, bevat NH groep, kan H-brug vormen

• Conclusie: water mengt met ammoniak, want een polaire stof mengt met een polaire stof. 

Dit kan je ook aangeven in een tekening waarbij je de waterstofstofbruggen tekent (geef ook de polaire atoombindingen aan). 

Geef hier de tekening tussen 3 moleculen water en 2 moleculen ammoniak.

Mengt butaan met octaan?

1. Ja, beide polaire stoffen
2. Nee
3. Ja, beide apolaire stoffen

Soort zoekt soort

• C₄H₁₀ = apolair / hydrofoob, bevat geen OH of NH groep, 

kan geen H-brug vormen

• C₈H₁₈ = apolair / hydrofoob, bevat geen OH of NH groep, 

kan geen H-brug vormen

• Conclusie: butaan mengt met octaan, doordat het beide twee apolaire stoffen zijn. 

Mengt water met butaan?
En met octaan? Geef aan waarom wel/niet.

Soort zoekt soort

• H₂O = polair/hydrofie, bevat OH groep, kan H-brug vormen
• C₄H₁₀ = apolair/hydrofoob, bevat geen OH of NH groep, 

kan geen H-brug vormen

• Conclusie: water mengt niet met butaan. Polair mengt namelijk NIET met apolair. 

Waarom mengt alcohol zowel met water als met propaan?

Valt je ook iets op?

De O'tjes zitten dichter tegen het positieve ion aan, doordat de O in H₂O een beetje negatieve geladen is.

Dit geldt voor de H'tjes (die delta positief zijn) bij het negatieve ion. 

Hydratatie 2

Teken de hydratatie van het calcium-ion.

Lesdoelen deze les

- Kunnen vertellen welke stoffen met elkaar mengen. 

- De hydratatie van ionen kunnen tekenen. 

Beide doelen heb je in de les moeten beantwoorden.

Maak 6.3 opdr: 25 t/m 29

Je kan altijd nog even de theorie in het boek doorlezen. 

Via de chat kan je ook vragen insturen.