4.2: Stoffen veranderen door ontleden

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t, mavo
• Leerjaar 3

Deze Les

-Huiswerk zelfstandig nakijken en bespreken.

-Ontleden door warmte.

-Ontleden door elektrische stroom.

Ontleden door licht.

Huiswerk bespreken

Nakijken opgave: 6, 7, 8, 11, 12, 14.

https://www.dropbox.com/s/l5e1qye18f6g2y5/Uitwerkingen%20opgave%206-14%203M.pdf?dl=0

Ontleding door warmte

De vorige les hebben we gesproken over ontleding en verbranding van organische stoffen.

Bij ontleding van organische stoffen, komen er 3 reactieproducten vrij. Welke reactieproducten zijn dat?

Bij ontleding van organische stoffen, komen er 3 reactieproducten vrij. Welke reactieproducten zijn dat?

Thermolyse

Wanneer je stoffen ontleed met warmte, heet dat thermolyse

Bij ontleding van organische stoffen ontstaat er koolstof (s), water (l) en witte rook (g)

Je kan ook niet organische stoffen ontleden met warmte.

Thermolyse van water

Wanneer bijvoorbeeld water verhit wordt naar 1500 graden celcius ontleed water. Hierbij ontstaat waterstof en zuurstof.

Hiervan kan een reactieschema opgesteld worden.

Wanneer water verhit wordt naar 1500 graden celcius ontleed water. Hierbij ontstaat waterstof gas en zuurstof gas. Geef hiervan het reactie schema

Thermolyse van water

De reactieschema die hoort bij de thermolyse van water is:

Water (l) -> Waterstof (g) + Zuurstof (g)

Let goed op! Waterstof en water zijn twee verschillende stoffen.

Ontleden door elektrische stroom

Behalve met warmte, kunnen stoffen ook ontleed worden door middel van elektrische stroom.

Ontleding met behulp van elektrische stroom heet elektrolyse.

Elektrolyse

Water kan ook door middel van elektrolyse ontleed worden.

Hierbij ontstaat er ook zuurstof en waterstof.

Hiervoor wordt gebruik gemaakt van het toestel van hofman.

Wij hebben water ontleed door middel van elektrolyse. Geef hiervan het reactie schema:

Elektolyse van water

Bij elektrolyse van water hoort het volgende reactie schema:

Water (l) -> Waterstof (g) + Zuurstof (g)

De reactieschema van thermolyse van water is dus gelijk aan de reactieschema van elektrolyse van water!

Ontleding door licht

Behalve met warmte of elektrische stroom, kunnen stoffen ontleed worden door licht.

Wanneer je stoffen ontleed met licht heet dat fotolyse

Fotolyse

In polairoid camera's wordt gebruik gemaakt van zilverbromide. Zilverbromide is erg gevoelig voor licht. Wanneer zilverbromide in contact komt met licht, ontleed zilverbromide naar zilver en broom.

Stel de reactievergelijking op van zilverbromide wat door fotolyse uit elkaar valt tot broom en zilver:

Fotolyse van Zilverbromide

De reactie schema van de fotolyse van zilverbromide is als volgt:

Zilverbromide (s) -> zilver (s) + broom (l)

Huiswerk

Lees paragraaf 4.2 goed door

Maak opgaven: 
17, 18, 20, 21, 22 en 24