Cours no 4

• Vakdidactiek Moderne Vreemde Talen
• HBO
• Studiejaar 2

Objectifs

- Revoir les acquis sur la cuisine des régions

- Apprendre à connaître les usages de la table à la maison et au restaurant

- Savoir donner son avis sur le statut de la gastronomie en France

- Prendre connaissance d'un des  plats préférés des Français et donner son avis sur ce plat

La cuisine des régions

Lecture de la France au quotidien p. 51 à 53: 

- Notez dans la diapo suivante 3 choses que vous aimeriez retenir sur la cuisine des régions. 

- Qu’est-ce qui vous a frappé ?

Que savez-vous des habitudes de la table en France ? 

Petit déjeuner, déjeuner et dîner.

Notez dans la diapo suivante

Les habitudes de la table

Activité routine – Vos habitudes alimentaires.

En groupes de 4 sur Teams

Les routines

Réfléchissez :

Écrivez en individuel comment se déroule en règle général votre petit-déjeuner, votre déjeuner et votre dîner. Prenez seulement quelques notes.

Vous raconterez ensuite les routines autour de vos repas.

A deux :

A raconte sa routine à B

B raconte sa routine à A

C et D font de même.

Il ne faut rien écrire, seulement mémoriser ce que l’autre aura dit.

A quatre :

B raconte la routine de A à C

A raconte la routine de B à D

C raconte la routine de D à A

D raconte la routine de C à B

Les Français vont de plus en plus chez Picard.

1. Vrai
2. Faux

Au petit déjeuner, les Français mangent des croissants.

1. Vrai
2. Faux

Le dîner se prend vers

1. 18 h
2. 19h
3. 20h
4. 21h

Notez si vous avez mangé dans un restaurant en France. Où ? Quel souvenir ?

Manger à la carte, c'est

1. composer son propre menu
2. prendre un menu amélioré

José Bové et Cyril Lignac

Gastronomie et bien manger. Les Français ont-ils toujours vraiment cette réputation ?

Regardez les  photos. Qui sont-ils ? Vous allez faire des recherches sur leurs actions pour répondre à la question ci-dessus  sur le statut de la gastronomie en France

Qui sont José Bové et Cyril Lignac?

Textes sur OO cours no 3.4 et sur Teams
 

Faites leur fiche d’identité. (15 min à deux)

Nom :

Prénom :

Profession :

Activités préférées :

Etc…

Imaginez vous-même 3 autres éléments pour la fiche d’identité.

Quel est leur lien à la gastronomie?

Couscous marocain

Regardez le film.

Notez trois ingrédients qui entrent dans la composition du couscous.

Voulez-vous dégustez le coucous marocain du film?

Dites un argument pour ou contre.

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