3.4

• Mens & Natuur
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 1

Voedingsmiddelen die eiwitten bevatten?

Zoek eens in je boek op welke bouwstoffen belangrijk zijn als volwassen?

- IJzer: maken bloedcellen

- Kalk: Vervangen botcellen

- Herstellen van het lichaam.

Maken opdracht 10

Hoe? zelfstandig

Hoelang? 5 minuten

Klaar? maken opdrachten 2,4,5,7,9 en 11

Maken opdrachten 2,4,5,7,9 en 11

Hoe? zelfstandig

Hoelang? 10 minuten

Klaar? Goed bezig je hebt geen huiswerk!!!

Energie

- Energierijke stoffen: vetten en koolhydraten (zetmeel en suikers).

Waarom kan je beter iets meer koolhydraten eten dan te veel vetten?

Energiebehoefte

- De eenheid van energie wordt aangegeven in kilojoule (kJ).

- Energie wordt vaak aangegeven met kilocalorie (kCal).

- kCal -> kJ = x 4,2
- kJ -> kCal = : 4,2

Energiebehoefte

3 factoren spelen een rol:
- Je activiteit
- Je leeftijd 
- Je geslacht

Wie heeft er meer energie nodig een gemiddelde man of een jongen tussen de 12 en 15 jaar?

1. Gemiddelde man
2. Jongen tussen de 12 en 15 jaar?

Maken opdrachten: 13,14 en 15

Hoe? Zelfstandig
Blz. 99
Hoelang? 5 minuten
Klaar? Maken opdrachten 16 t/m 20

Eetstoornissen

De twee bekendste zijn:
- Anorexia nervosa
- Boulimia nervosa

Maken opdrachten: 16 t/m 20

Hoe? zelfstandig
Blz. 100
Hoelang? 10 minuten
Klaar? maak een begrippenlijst van 3.4