5.2 Stengels

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 3

Hoofdstuk 5

Paragraaf 2 

De stengel

Functies, bouw en variatie

Functies  van de stengel

- transport van water en voedingsstoffen

- stevigheid geven aan de plant

- Zorgen voor opslag van reservestoffen

- Voedingsstoffen maken

Transport in de stengel

Door de stengel lopen vaten in

vaatbundels (houtvaten en bastvaten)

Deze vervoeren stoffen naar alle

organen van de plant

Functies van stengels

In alle delen van een plant lopen deze  buisjes, die vaten  heten. De vaten liggen in groepjes bij elkaar, vaatbundels. 

Vaatbundels lopen van de wortels tot in de bladnerven en de bloemen.

Vaatbundels lopen van de wortels tot in de bladnerven en de bloemen.

Vaatbundels

Bestaan uit 2 soorten:

1.  Houtvaten: voor mineralen en water, gaan omhoog naar de bladeren, dode cellen 
2. Bastvaten (zeefvaten): voor glucose en andere voedingsstoffen, stromen richting de wortels en de bloemen, levende cellen 

Bouw van  Stengels

• Knoop: hier zit het blad aan de stengel
• Lid: stuk tussen 2 knopen
• Eindknop: aan het eind van de stengel
• Okselknop: hier zit een knop in de knoop
• Bladoksel: de hoek tussen stengel en steel van blad.

Bouw van de stengel

- Knopen: plaatsen waar een blad aan de stengel vastzit

- Leden: stukken stengel tussen de knopen

- Bladoksel: bovenste hoek tussen

stengel en blad

- Okselknop: Plaats waaruit het volgende

jaar een zijtak kan groeien

- Eindknop: Plaats waaruit het volgende jaar

de stengel verder kan groeien

Weet je nu ook de namen van de aangeven onderdelen van de afbeelding hiernaast?

onderdeel 1 is

1. okselknop
2. knoop
3. eindknop
4. lid

onderdeel 2 is

1. okselknop
2. knoop
3. eindknop
4. blad

onderdeel 3 is

1. okselknop
2. knoop
3. eindknop
4. blad

onderdeel 4 is

1. okselknop
2. knoop
3. eindknop
4. lid

onderdeel 5 is

1. okselknop
2. stengel
3. eindknop
4. blad

onderdeel 6 is

1. blad
2. stengel
3. eindknop
4. lid

kruidachtig of houtachtig?

Stevigheid stengels 

Houtachtige planten:

Stengels bevatten veel hout

Kruidachtige planten:

Stengels bevatten vrijwel geen hout

Alleen stevig als er voldoende water is!

Jaarringen

licht hout= voorjaarshout (lentehout)
donker hout: zomerhout
In herfst en winter groeit de boom niet
Hoe breder een jaarring hoe gunstiger het was voor de boom